經典下飯菜！蒜泥冬粉蒸蝦
蒜泥冬粉蒸蝦
簡單易做又美味的家常菜 -蒜泥冬粉蒜蝦，在蝦上加上蒜末，再放在冬粉上，蒸熟便可。冬粉吸入醬汁，美味又下飯。做法超簡單，蒸約五分鐘便可，太容易啦～
食材
- 冬粉, 1把
- 鮮蝦, 8隻
- 蒜泥, 3 -4大匙
- 蔥末, 少許
料理步驟
步驟 1：將冬粉用開水浸軟，瀝乾水份，鋪在碟上，備用
步驟 2：在熱鍋內下3大匙油，再下一半份量的蒜泥，炒至微微變色，然後與另一半蒜泥拌勻
步驟 3：用剪刀剪開蝦背，去腸泥，再將背部剪開但不切斷
步驟 4：將步驟一的蒜泥釀在蝦內，將蝦放在冬粉上，用大火蒸四至五分鐘，淋上醬油，灑上蔥末享用～
步驟 5：
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