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美食

基隆人氣伴手禮│新鮮現炒傳承二十載 每日限量製作晚來買嘸

台灣旅行趣

更新於 2023年08月16日01:41 • 發布於 2023年08月15日16:00

市面上的牛軋糖百百種,真正好吃的卻屈指可數,傳承三代的基隆名店【新新牛軋糖】更是其中翹楚,嚴選高品質的原物料,並堅持每天新鮮製作的美味抓住饕客的心,四款口味各有千秋,齒頰留香讓人一吃就愛上。位於基隆市仁愛區的【新新牛軋糖】已在愛一路上經營二十餘載,乾淨簡約的店面中,沉澱著已傳承兩代的匠人精神,店內香氣滿滿的牛軋糖更是許多饕客的日常零嘴、伴手禮首選。

以新鮮、料好為招牌的店家,在牛軋糖的原料選擇上自然不敢馬虎,除了嚴選雲林花生與紐西蘭牛乳作為基底之外,更以麥芽糖與阿拉伯糖取代砂糖,阿拉伯糖不僅有低甜度、可以干擾蔗糖吸收等特點,也是深受益生菌喜愛的養分來源,可說是蔗糖的最佳替代品。
店內僅有原味牛奶、巧克力、海藻、芝麻四種口味,簡單卻不花俏,用料扎實、滋味誘人,堅持每日現炒的美味,沒有坊間牛軋糖那令人不適的過硬口感,只有越嚼越香的天然香氣,不愧為基隆必買伴手禮之一。

▲熱情的老闆也會時常推出許多優惠。
│原味(牛奶)
萬年不敗的經典風味,一口咬下便能感受到滿滿奶香,搭配新鮮的雲林花生,不僅增加口感,花生的油脂香氣更與牛奶完美融合,每嚼一下誘人的香氣都會在嘴中散發,令人久久難以忘懷。

│巧克力
小朋友最喜愛的口味,沒有想像中那可怕的化學味,而是淡淡的巧克力,去襯托出本身的奶香,味道香甜卻不膩口,讓人前一顆才剛下肚,就忍不住想趕緊打開下一顆。

│海藻
獨特的鹹口牛軋糖,沒有過於刻意的濃郁香氣,入口依然是誘人的奶香,咀嚼時舌頭觸碰到牛軋糖的瞬間,那隱藏在其中的迷人海味便會頃刻竄入腦海,看似衝突卻意外和諧,每一口都是驚艷!

│芝麻
店裡唯一沒有添加花生的口味,整顆都是由紮實的芝麻組成,不僅營養滿分味道更是一絕,還未入口那滿滿的芝麻香氣就足以讓芝麻控為之瘋狂,喜歡芝麻的朋友可得記得多買幾包!

▲除了一般的包裝之外,也有兩種不同大小的禮盒可以選擇。
【新新牛軋糖】以最天然的滋味擄獲饕客的心,主打的四種口味更是各具特色,來店每種都帶一包可說是基本,想要來點不一樣零嘴的朋友,那就趕緊來些超涮嘴的牛軋糖吧!

【新新牛軋糖】
店家地址:基隆市仁愛區愛一路27號
店家電話:0224225009
營業時間:09:00–21:00
粉絲專頁:https://bit.ly/47xQISI
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