文 / 景點+ 張盈盈整理報導
號稱最難邀請的黑白大廚-白湯匙主廚崔鉉碩來台,foodpanda邀請他首度親自下廚為 pandapro 用戶上菜!除了11日在微風南山舉辦「foodpanda|崔鉉碩-賭上名號的煮場秀」,更推出賭上名號的料理「(有記得加蒜的)蒜香蛤蜊義大利麵」及獨創「韓國人蔘雞湯」在台獨家上架,想吃的粉絲上foodpanda就點得到!
圖 / 景點+ 張盈盈、foodpanda,以下同
崔鉉碩主廚這次來台也透露他很喜歡台灣的美食,來台灣也有使用foodpanda來點餐,他點了黑糖鮮奶珍珠奶茶,半糖去冰,十分好喝!讓他想要再用foodpanda點一次!
崔鉉碩主廚擁有超過 30 年廚藝經驗,擔任韓國高檔餐廳 CHOIDOT 的行政主廚,秉持擺盤造型、菜式設計都要創意十足的極致要求,早在參加料理選秀前餐廳就已一位難求,崔主廚在節目中的魅力表現更讓其人氣直線攀升,訂位難上加難!
崔主廚現場展現他的料理招牌POSE!
foodpanda 團隊持續找尋讓用戶能探索更多美食的想法,突發奇想「如果我們能幫崔主廚補上那一把大蒜呢?」於是團隊從 10 月節目播出後,就透過各種方式聯繫,終於順利攜手崔鉉碩主廚,首次將主廚的人生料理跨海聯名 foodpanda 送~給更多消費者,造福台灣饕客!
經過雙方緊鑼密鼓的討論,foodpanda 與崔鉉碩主廚於「foodpanda|崔鉉碩-賭上名號的煮場秀」pandapro 互動會中重磅宣布——於 foodpanda 上架兩道經典料理:「(有記得加蒜的)蒜香蛤蜊義大利麵」及「韓國人蔘雞湯」!
蒜香蛤蜊義大利麵特別選用台灣在地新鮮蛤蜊入菜,簡單的料理但搭配崔主廚秘密武器:濃郁撲鼻的蒜香醬汁,加入的新鮮貝類,為整道菜增添鮮甜層次,崔主廚也強調這次一定有放蒜頭,不會像節目那樣比賽時忘了放(笑)。
「韓國人蔘雞湯」是韓國傳統菜餚之一,崔主廚重新詮釋「韓國人蔘雞湯」,以濃郁湯底結合特製糯米糰,鮮味層層綻放,展現創意巧思,搭配炸雞腿排等餐食,呈現經典與創新的完美平衡,在家也能享受到 Fine Dining。
崔主廚也分享:「我喜歡挑戰創新,不斷帶給消費者新的驚喜,與foodpanda 合作對我來說也是一個全新體驗,希望為台灣消費者帶來獨一無二的美食饗宴。」
崔主廚的創意思維、聰明決策,外加藏不住的綜藝感圈粉無數,「煮場秀」活動一開放報名,立刻掀起下單熱潮,在短短 12 天內創下近 20 萬 pandapro 參與!煮場秀當天氣氛沸騰,為所有參與者帶來一場味覺與創意的雙重體驗,崔主廚更盛讚台灣食材的豐富與多樣性,為創作激發無限靈感。
想吃崔主廚專為台灣準備的料理,但未能親臨現場的粉絲也能透過foodpanda吃得到,1 月 11 日 17 點至 3 月 25 日「foodpanda x 崔鉉碩聯名料理」專區販售店點為台北信義店、內湖洲子店、大同民權西店、新北三重店、新北新莊店、桃園中壢店、新竹清大店、台中東海店(每日數量有限,售完為止,各店販售時間依平台顯示時間為主),打開 foodpanda app 即可品嚐崔主廚的人生料理,「蒜香蛤蜊義大利麵」定價 430 元、「韓國人蔘雞湯」定價 495 元,把握時間吃起來!
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