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美食

【完整菜單】六人成行再送招牌烤鴨四吃!米其林餐盤推薦「辰園」粵菜港點吃到飽 1299 元起

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更新於 2022年07月04日02:15 • 發布於 2022年04月13日05:41 • 吳文元
「辰園」即日起晚餐時段推出「經典粵式美饌暢饗」活動(台北喜來登大飯店提供)

連續多次蟬聯米其林餐盤推薦的 台北喜來登大飯店 粵式餐廳「辰園」,即日起至7月31日推出「經典粵式美饌暢饗」活動,六人成行任點任選 30 款人氣粵菜吃到飽,每桌再贈送人氣經典「黃金片皮鴨」三吃,最低每人平日 1299 元起(假日原價 1580 元)。

「黃金片皮鴨」三吃包含:『片鴨捲餅』、『脆皮鴨腿』及『香滑鴨絲粥』,還可享用包含主廚私房小菜、風味熱炒、粵式煲仔菜、手工港點、精燉湯品及甜點等超過 30 款經典菜餚無限點用,另可享甜點每份 100 元加購優惠,最正統、好味的粵式美饌一次享有!

連續多次蟬聯米其林餐盤推薦的台北喜來登大飯店粵式餐廳「辰園」

連續多次蟬聯米其林餐盤推薦的台北喜來登大飯店粵式餐廳「辰園」(台北喜來登大飯店提供)

「辰園」身為台北老字號粵菜餐廳,擁有許多膾炙人口的雋永菜色,即日起晚餐時段六人同行可享菜色任選任點,包含開胃小菜、廣式熱炒、煲仔菜、功夫燒臘、人氣飲茶港點以及甜湯等琳瑯滿目的菜色,讓饕客大飽口福!

主廚私房小菜,首推開胃酸爽Q彈的『醋溜魚皮』及清香軟綿的『桂花釀芋頭』開啟味蕾饗宴;辰園招牌『鎮江香醋肉排』則使用鎮江醋與軟嫩豬肉排一同拌炒,金黃醬色結合豐腴肉脂,口感滑嫩有嚼勁,每一道都是下飯好料!

燒至滾燙、上桌前還啫啫作響的煲仔菜,是潮汕地區著名的料理特色。以蔥段、薑片與蠔汁、料酒一同大火爆炒的『蔥薑肥牛煲』,鍋氣十足,軟嫩肥美;『紅燒雙冬龍膽腩煲』紮實脆彈的龍膽石斑及爽口多汁的蕈菇,將海陸食材完美演繹豐富口感。

「辰園」每日晚餐時段推出的「經典粵式美饌暢饗」活動菜單(取自台北喜來登大飯店官方網站)

廣東菜必不可少的飲茶點心,『翡翠韭菜蝦餃』揉合韭菜的澄麵外皮透著可口的嫩綠色,包裹著肥美鮮蝦與韭菜餡,清脆彈牙、口齒留香;甜點除了有香甜軟糯的『紅豆椰子糕』與『黑糖馬來糕』可供選擇外,賓客還可以每份 100 元的優惠價格加購『楊枝蜜甘露』、『油條蛋白杏仁茶』等四款經典的港式甜湯。

辰園飲茶點心

飲茶點心示意圖,『蠔皇叉燒包』、『楊枝蜜甘露』等皆為「辰園」的人氣菜色(李昆翰攝)

此外,作為廣東菜系裡最經典也最考驗師傅功力的「燒臘」勢必不能少,六人同行除了有各式菜餚可任點之外,每桌再贈送「辰園」最為人津津樂道的『黃金片皮鴨』三吃。

由廚齡超過 30 年的燒臘行政主廚楊華廣主廚親自研發、燒製及監製的廣式片皮鴨盛宴,包含口感飽滿豐富的『片皮鴨捲餅』、香酥多汁的『脆皮鴨腿』,以及用鴨骨高湯將米粒熬製軟綿稠密的『香滑鴨絲粥』令人回味無窮。

「辰園」最為人津津樂道的『黃金片皮鴨』四吃

「辰園」最為人津津樂道的『黃金片皮鴨』四吃(台北喜來登大飯店提供)

【辰園「經典粵式美饌暢饗」】

活動內容:午、晚餐時段限定推出,6 人成行任選任點再送『黃金片皮鴨』三吃。

活動價格:
平日:週一至週四午、晚餐、週五午餐及週日晚餐時段,每位 1299 元起(服務費以原價 1580 元計)
假日:週五晚餐至週日午餐,每位 1580 + 10% 元。

注意事項:
(1) 方案適用 6 人(含)以上,不足 6 人須補足 6 人低消。6~11 人贈送廣式片皮鴨一隻、12~17 人二隻,以此類推。
(2) 同桌賓客皆須使用同方案,不適用於包廂座位。
(3) 本活動可參與「寒舍生活 APP」及萬豪會員消費累點。
(4) 本方案為優惠價格,恕無法與其他優惠活動併用。
(5) 寒舍美饌卡可享原價(每位 1580 + 10% 元)75 折優惠、服務費不作折扣。
(6) 台北喜來登大飯店保有修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利。

訂位電話:02-2321-1818

地址: 台北市中正區忠孝東路一段12號B1

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