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美食

新北|三重必吃滷肉飯:Google評論破萬的滷肉飯之王、韓國名廚讚不絕口的滷肉飯都在這!

輕旅行

發布於 2023年07月17日09:36 • 輕旅行 / 輕旅行_天使熱愛的生活

滷肉飯可以說是台灣遍地開花的經典小吃之一,在各家小吃聚會之地的三重,便匯集了人稱滷肉飯界的『五大天王』,究竟這些滷肉飯有什麼特殊之處,能讓網友紛紛慕名前往品嘗呢?

三重必吃滷肉飯│唯豐魯肉飯

必吃五家魯肉飯之一!在地老饕的最愛

距離菜寮捷運站約10分鐘路程的唯豐魯肉飯,和另一間知名的蓮霧滷肉飯有親戚關係。而唯豐魯肉飯在小吃競爭激烈的三重,屬於較不用排隊、更受在地人和美食老饕喜愛的滷肉飯名店,這裡的滷汁肥瘦均勻、搭配清爽的酸菜一起入口,實在銷魂!而各類小菜像是滷得香軟又不過爛的滷白菜、淋上蔥花辣椒的滷豆腐,以及配飯吃最爽口清甜的金針赤肉湯,都是配滷肉飯的下飯伴侶,一定要點的啦~

(圖片來源:咬咬&151)

文章出處:https://travel.yam.com/article/123328

三重必吃滷肉飯│今大魯肉飯

傳說中的三重滷肉飯之王!

用餐時間總是大排長龍、眾多媒體爭相報導的今大滷肉飯,可以說是三重滷肉飯隱藏之王!今大滷肉飯不僅Google評論破萬則、評分卻能維持四顆星以上,其威力可見一斑。這裡的滷肉飯屬於肉皮及肥肉較多的類型,一抿下去卻不油不膩、只有香味在嘴裡化開。今大的小菜像是滷魚肚、滷白菜和豆腐、滷蛋等,都是老饕必點的經典菜色,湯品也都清甜可口,不吃可惜!

(圖片來源:咬咬&151)

文章出處:https://travel.yam.com/article/122825

三重必吃滷肉飯│店小二魯肉飯

南部口味滷肉飯名店 搭配蒜頭辣椒醬油是一絕!

三重滷肉飯界擁有不少派系,店小二魯肉飯則為其中南部口味代表,這裡的滷肉汁屬於全肥肉,類似豬腳店那種參雜肉皮的滷汁且口味偏甜,搭配蒜香辣椒醬油能讓人一口接一口,超級下飯!而店小二魯肉飯的滑嫩油豆腐、新鮮滑口的蒜泥白肉和Q彈鮮甜的蝦仁羹更是必點。一桌的豐盛美味,高貴不貴只要銅板價,正體現出台灣小吃的精髓!

(圖片來源:咬咬&151)

文章出處:https://travel.yam.com/article/123329

三重必吃滷肉飯│五燈獎豬腳‧滷肉飯

韓國名廚白鐘元推薦必吃名店!

擁有40多年歷史,連韓國名廚白鐘元都超推薦的五燈獎豬腳飯,屬於三重滷肉飯偏甜口的一派,這裡的豬腳可點選腿庫、中段和腳蹄部分,價錢也稍有不同,搭配滷肉飯一起吃超滿足!這裡的滷肉飯屬於鹹甜鹹甜,和清爽的青菜一起入口,太幸福啦!

(圖片來源:咬咬&151)

文章出處:https://travel.yam.com/article/61539

三重必吃滷肉飯│蓮霧滷肉飯

屹立50年的在地老滋味!

開業近一甲子的蓮霧滷肉飯,同樣也是三重超知名的在地老店,這裡的滷肉飯屬於肥肉多、口味清淡的類型,搭配酸菜筍乾一起入口,滋味相當豐富!而蓮霧滷肉飯的滷豆腐也是一絕,咬下去還會噴汁!絕對必點的啦!

(圖片來源:蓮霧滷肉飯官方臉書)

文章出處:https://travel.yam.com/article/129608

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留言 14

  • Inaka伊納加
    五燈獎完全過譽,環境髒亂
    2023年07月19日06:45
  • 呂濬丞Augustin Jun
    怎麼會沒有溪尾街知高飯 開了超過五十年 從小吃到大超好吃😋
    2023年07月20日09:36
  • 賴帥帥
    哪有什麼必吃
    2023年07月20日09:42
  • ⚡️REX HONG
    五燈獎過譽了,店小二跟唯豐不錯吃
    2023年07月20日09:34
  • 莉淑
    都是油油滋滋
    2023年07月19日10:32
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