民雄街區老照片回憶殺 展現在地飲食風華
（觀傳媒嘉義新聞）【記者邱嘉琪／嘉義報導】民雄鄉公所與中正大學重構大學路計畫，共同策劃「烈風光影 廟街文化走廊」老照片展，於中樂村街道的文化走廊櫥窗展現以飲食為主題的街區老照片，11月8日在民雄鄉長林于玲、中正大學副校長蔡榮婷、重構大學路計畫主持人管中祥、縣議員黃啟豪、中樂村長洪源漳、大士爺廟董事長周漳炎等貴賓參與下熱鬧揭幕。
▲「烈風光影 廟街文化走廊」老照片展揭幕。
(圖／記者邱嘉琪攝)
大士爺廟旁的廟街文化走廊位於民雄商業及文化鼎盛的街區，整頓前有許多小吃美食店家，這次老照片展選在這裡，以飲食為主題，精選街區老店的照片呈現往昔的飲食風華，包括有勝珍馨餅舖、新慶馨餅舖、合發餅舖、小甜甜火雞肉飯、百美行、民雄頂寮黑松汽水經銷商等，透過導覽和觀賞，喚起不少在地人久遠的回憶。
鄉長林于玲就說，她在老照片中看到從前自己家在街區開的電器行，驚喜又感動，瞬間小時候的印象都回來了，能感受到計劃策辦的用心，期盼在地文化能結合鄉內28村不斷推廣，讓民雄當地及外地人都能更了解民雄的沿革與特色。
▲鄉長林于玲說，在老照片中有看到自己家父親開的電器行，驚喜不已。(圖／邱嘉琪攝)
中正大學副校長蔡榮婷表示，感謝鄉長林于玲對文史工作的相挺，中正大學一落腳就是民雄鄉的一員，透過這個展覽可以典藏、追尋民雄的過去，並參與民雄的現在以及為民雄的未來衝刺，學校可以和民雄鄉民共學、共融、共享榮耀；展覽展現生命史、生活史，有生活面貌的描述，以此做為民雄和居民的連結核心，未來更希望能連結國際，讓國際也能看到民雄。
▲此次在民雄廟街文化走廊，特別精選街區老店的照片，喚起不少當地人回憶。
(圖／記者邱嘉琪攝)
計畫主持人管中祥指出，民雄原為平埔族聚落，古名為「打貓」，由羅雅族Dovoha音譯而來，但意譯為「烈風」，指部落雄猛如烈風，此為老照片展「烈風光影」的由來，展覽透過中正大學重構大學路計畫，自2019年與七星藥局共同徵集民雄老照片，典藏近千張影像，至今辦了8場，觸動許多民雄鄉親的記憶與情感，也連結了鄰里關係、形塑文化歷史的同行之路。
▲重構大學路計畫主持人管中祥。
(圖／記者邱嘉琪攝)
管中祥表示，此次展出地點廟街文化走廊曾經有許多來自於民雄市場的攤商，因為1970-1980年代道路拓寬的緣故遷移至此，棚架下擺滿了碰皮麵、肉羹、水餃等美食，如今許多老店搬移到他處擴大經營，但是過去的美味、人情味的場景，還是留在民雄人的心中，所以這次特別以飲食為題，進行影像的展示，為期兩、三個月，未來會定期更換主題照片，發展更多元的徵集、展覽模式，連結民雄的村與村、人與人、過去與未來，讓大家更了解民雄深厚的文化底蘊。