Revival Coffee Roasters 溫故知新咖啡｜Facebook粉絲團
臺南美術館一館的漂亮咖啡店：Revival Coffee Roasters溫故知新咖啡
你們都去過了嗎？
前陣子巨鼠去把抽到的藝ＦＵＮ卷用掉
鬆餅好好吃～
飲料也不錯！
環境氛圍 一百分！
在古蹟裡吃甜點
章魚燒寶寶超開心～
（雖然他都不能吃 ＸＤ 不過他很喜歡裡面一堆燈）
低消是每個人一杯飲料
建議大家可以一人一杯飲料，然後加點一份甜點分享著吃
我們是三個人，三杯飲料＋鬆餅＋提拉米蘇
雖然消費看起來偏高，但是滿值得的！
大家趁連假，也能去看看😊
純用餐的話，可以從友愛街側的入口直接進咖啡店
然後中庭的部分 可以參觀
（就是 台灣名模林志玲認養的美術館庭園）
美術館本身 就要持門票參觀喔！
Revival Coffee Roasters溫故知新咖啡館–官網說明
《維護傳統、致力現代》
”Revival”有著將舊有文化，再次復興的涵義。而「溫故知新」，就是溫習過去所學，並從中獲得新的知識和體會。
我們期許自己從過去的經驗中，反覆的檢討與複習，來發現和創造新的思維，故以此成語來命名。
現今的咖啡潮流演進的非常快速，也跟每個時代的流行趨勢一樣，有著看似週期性的循環重覆，曾經流行過的東西，都會再次流行、或再度被翻新，但不同的是，唯有溫故而知新，才能創造出新的文化潮流。
Revival 將台灣早期很多傳統的飲食文化，以新的樣貌重現在我們的咖啡館，例如早期的台式小西點、深度的日式烘焙咖啡，以及義大利式的espresso 等等，同時也是現今潮流趨勢的精品咖啡。
我們希望能在同樣是新舊交融的臺南市美術1館當中，讓來到這裡的每一位，都能體驗到它們交織出的感動。
///室內空間設計連續獲獎
👉️👉️法國 Novum Design Award 2020 金獎
👉️👉️義大利 A’Design Award 2020 銅獎
Revival Coffee Roasters溫故知新咖啡館–店家環境
溫故知新咖啡館 就位於 臺南美術館1館的一樓
這裡也就是 台灣名模 志玲姐姐 辦婚禮的地方
大家如果也要逛美術館，可從美術館正門買門票入內；如果純用餐，館方服務人員也會請你從 友愛街的側門 入內，可直接通往咖啡店哦！
一走進去
真的有被 溫故知新咖啡館 裡的氛圍和環境 所驚艷～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
裡頭超安靜，而且好美好美～ 不虧是得過設計大獎的咖啡店！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
座位的設計 以弧形的沙發座椅 為主
讓整體空間 多了 活潑的圓潤線條
深色系搭配，更加有質感！
角落ㄧ隅 還可以看到 自助式的餐具杯水區
大家可以自己來拿取需要的杯盤、紙巾、水
這邊也有一些雜誌提供自行翻閱
吧台區的部分，也是點餐、備餐櫃檯
除了點餐結帳外，一旁還有展售相關咖啡、果醬產品，都可直接購買自用或當伴手禮
點餐區旁的手寫板 寫著店家網路密碼&隱藏版口味餐點：
點好餐點，等待的時候，咖啡店另有一扇門通往美術館中庭內
這裏就是 志玲姐姐 婚禮出場的庭院
夾在兩側古蹟內的 綠色空間，保留了老齡大樹，搭配戶外餐椅，別有一番歐風浪漫
這漂亮的庭院草木 也是志玲姐姐 出資認養維護的哦！大家記得去參觀一下！
（不過提醒大家：庭院兩側的美術館區 就屬於付費參觀，大家要自行購買美術館門票才能入內哦！）
庭院側的 溫故知新咖啡廳門旁 就有告示標 說明
原來，咖啡店這空間是 日治時期臺南警察署的 拘留室，扇形結構很特別！
Revival Coffee Roasters溫故知新咖啡館–今日餐點
今日餐點
單品咖啡-瓜地馬拉 拉米尼塔 花神 $180
抹茶牛奶 $160、義式巧克力 $160
紅蔾麻糬鬆餅 $180、提拉米蘇 $150
溫故知新咖啡館 有低消限制：一人一杯飲品
紅蔾麻糬鬆餅 $180
漂亮的花型鬆餅，上方還附上鮮奶油
鬆餅沾著奶油吃，真的超罪惡！但是真的霹靂無敵好吃～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
他們家的鮮奶油 不會太油膩也不甜，吃起來清爽，讓鬆餅多了濕潤感！超讚！
（鮮奶油 覺得不夠的話，也能跟店家要哦！）
鬆餅吃起來 外面很酥口，裡頭有麻糬，多了QQ口感，超讚！ （必點！） ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
而且一上桌 就超香～
提拉米蘇 $150
個人覺得也必點！濃郁的酒香，是大人系的提拉米蘇～ 濕潤軟綿中 吃得到 手指餅乾的口感，是道味道層次豐富 兼具視覺的甜點！
抹茶牛奶 $160
義式巧克力 $160
漂亮的復古玻璃杯 盛裝，感覺好美～好有質感～
而且兩杯都好濃郁 且不甜膩！
抹茶和巧克力的味道都好香濃～帶有各自的甘韻！尤其是義式巧克力，是高級的滑順苦甜可可風味！很讚ㄟ 我們都很愛 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
單品咖啡-瓜地馬拉 拉米尼塔 花神 $180
那天很可惜，店家咖啡機出狀況，所以想喝咖啡的話只提供手沖咖啡系列！
挑了杯 有著可可、堅果風味的單品咖啡豆，送上時有一冰ㄧ熱，店家建議先品嚐冰的、再喝熱的。
個人覺得兩者風味有差異，冰的味道較輕的微苦可可香，熱的喝起來則是風味較濃郁、酸香明顯。
最後附上章魚燒寶寶 開心的模樣！
座位有長形沙發椅，寶寶也方便坐爬，感覺他滿喜歡這邊的環境，還會指著座位上的圓燈、綠色盆栽 驚呼連連～
簡單跟大家分享 初次到古蹟美術館 品嚐美味下午茶的經驗！
很適合午間悠閒來坐坐～
Revival Coffee Roasters 溫故知新咖啡｜Facebook粉絲團
地址：台南市中西區南門路37號
電話：06 221 1356
營業時間：上午10:00 – 下午06:30
備註：純用餐可從友愛街側的入口直接入內
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