桃園中壢-田季發爺中壢店，燒烤火鍋吃到飽。
最近都在流行10年前10年後的照片，10年前跟同事聚餐的田季發爺耶耶耶耶，10年後我又來回味一下了!
推出的方案有「超值469、特選569、極品699」，還有火鍋、飲料冰淇淋自助區，通通吃到飽！
一進門人聲鼎沸超級熱鬧，心想這不是平日嗎，我還特地挑了冷門時段來耶，人氣跟當年一樣絲毫沒有退減，裝潢也比以前精緻多了，
服務依舊很好，但可惜沒有桌邊服務，抽風的風力還是需加強些，烤後還是會有一咪咪的炭燒香。
飲料自助區種類很多，除了炭酸飲料之外也有茶、果醋、酸梅汁。
一入座店員就開始介紹，一共有三種價位可選「超值、特選、極品」，當然價位越高吃的越豪華。
我們選擇$569的價位可多享用18道金牌必吃菜色及469菜色 (吃到飽限時120分鐘) ，
一次最多劃八個品項。
調味料鹽巴口味也頗多，還有田季特製沾醬，也可點漬物來搭配肉類。
田季發爺是沒有桌邊服務唷！
第一次會解釋給客人要如何烤，之後就讓客人自已烤囉，但如果有需要幫忙服務員還是會貼心幫忙。
果然讓專業的來烤肉就是特別好吃，
美國上等牛五花油脂滿溢，肥瘦相當，入口軟嫩不乾柴，佐一點鹽更提出鮮味。
嫩切梅花豚口感緊實軟嫩帶Q，不會很油膩也不會太柴口。
美國特選牛板腱在要烤之前先用田季特製醬油去調味，就像是多刷上一層烤肉醬的感覺，
鹹度恰好不會很鹹，肉邊緣一點點脆脆的頗有嚼勁，加上爽口的泡菜或是小黃瓜，增加潤口的豐富度。
安格斯黑牛是眾多肉肉中我們最喜歡的肉品，厚薄度適中結實又軟嫩，稍微烤一下由紅轉為可口的深褐色，非常好吃。
炙烤雪花牛小排烤後很像肥美的五花肉，有肉汁但是肉太過飽滿紮實，並不是那麼好嚼。
椒鹽大腸烤到焦香焦香，微脆又Q又彈
炙烤白蝦/鮮烤蛤蠣，蝦子肥美又彈牙吃的出很新鮮，最喜歡蛤蠣那個鮮鹹度整個很海啊！
鮮嫩白玉貝，肉質豐厚飽滿又鮮又嫩。
紐澳良雞腿肉 / 沙嗲雞腿肉 / 嚴選雞腿肉
雞肉之中我們最喜歡紐澳良雞腿肉，沙嗲的味道太特別有著濃濃南洋風情但不是我們所能駕馭，也許你會喜歡，嚴選就是原味雞肉很嫩口。
莫扎瑞拉起司條，是我們倆公認世界第一難烤的烤物，超容易烤焦，真的很需要找救兵幫忙烤一下！
外脆內柔軟至牽絲到天邊，雖然很難烤但是非常好吃。
炭烤節瓜加熱後除了軟脆還多了水份，挺清爽的。
烤雞蛋馬鈴薯需要一些耐心，放在烤盤邊緣慢慢烤熟，鬆軟香甜。
當肉還沒烤好時就可以先來一碗熱呼呼的麻油雞湯暖暖味，稍微墊個底讓肚子飽足一下，而且火鍋是不額外加價唷，非常划算！
麻油超香、料也給的很多，這鍋大概要四個人以上才能嗑光吧。
棉花糖一次來二串，在烤爐上慢慢旋轉等到澎起表面微焦就可以吃囉，私心的想要來一塊餅乾夾在裡面，萬年不敗的好吃。
巧克力布朗尼原先我以為會很LOW，吃起來是很紮實黏膩巧克力超濃超香，而且冰冰的更好吃。
日式炭烤年糕是有桌邊服務幫忙烤唷！
澎起的麻糬裏上花生粉再淋上煉乳，整個過程看的好療癒，吃起來更有幸福的感覺，果然鹹食完後的甜點有昇華的美好。
提供的是哈根達斯，口味頗多但每一個都超難挖，草莓、抹茶、巧克力都不錯。
【MurMur食間】
雖然沒有桌邊服務對懶人的女子來說稍微可惜了點，但每位服務員時不時會來關切幫忙倒也還好，烤網也會一直更換，
肉、海鮮、烤物、食蔬..種類頗多，還有火鍋，非常滿足。
///INFO///
地址：桃園縣中壢市中美路二段136~138號
電話：03-4225066
營業時間：週一~週日 11:30-凌晨2:00
更多愛食記的文章
本文餐廳 - 田季發爺燒肉
更多美食文章: 桃園本月餐廳排行