迎冬至！南門市場忙趕工　周賣上萬顆湯圓

明天就是冬至了，家家戶戶都會煮湯圓應景，但不想都吃同樣口味，有業者就趁機推出黑糖或是雞蛋布丁口味的湯圓，另外傳統市場攤販也從一個月前就開始趕工，消化訂單。

南門市場攤販業者：「這個我們已經趕了一個月了。」

糯米糰外皮包進芝麻餡，搓成皮薄味美的湯圓，南門市場知名攤販冬至前一天忙趕工，6、7個人圍著大鐵鍋，忙碌的手沒停過，業者表示從一個月前就不斷接到訂單，尤其越接近冬至，光短短一周就能賣出上萬顆。

南門市場攤販鍾老闆娘：「已經算是半全員出動，到下午的話，還是會有家人陸續過來幫忙。」

記者vs.民眾：「(最愛的口味還是)，芝麻。」

民眾vs.南門市場攤販：「(這樣子多少)，400元。」

許多人還是喜歡傳統口味，通路統計芝麻、花生和鮮肉口味仍然是銷售三冠王，但不想一成不變，現在新口味正夯。

撕開新包裝，把湯圓丟進滾水煮到熟透，切開剖面流出黃澄澄餡料，這不是花生，而是雞蛋布丁湯圓，不只甜點走創意風，黑糖也從手搖飲化身內餡，這類特殊口味湯圓，最近也登上熱賣排行榜。

民眾：「應該嚐鮮看看，可以啊，因為家裡小朋友也喜歡做一些新鮮的事啊，也許吸引他們來吃，因為現在的年輕人也不見得喜歡吃一些我們傳統的湯圓。」

不論是甜點創意風，還是傳統口味，碰上冬至佳節也拉抬銷售業績。