海大草本炭方技術 獲台北生技銅獎

記者楊耀華∕基隆報導

國立台灣海洋大學生命科學系林翰佳教授與黃志清教授團隊，以草本炭方技術解決動物抗生素濫用問題，榮獲二０二一台北生技獎技轉合作銅獎；林翰佳教授表示，大部分生技產業的研究目光都放在人類醫藥，而在這次新冠肺炎疫情爆發當中告訴了我們一件事情，如果沒有把動物的健康照顧好，最終也是會影響到人類的健康。

過度使用抗生素的農業行為會導致抗藥性細菌盛行，根據報導至二０五０年恐讓千萬人死於超級細菌，林翰佳教授說，在讓動物不要生病把珍貴的抗生素留給人類使用的理念之下，海大跨領域研究團隊結合材料科技、食品加工、以及中醫藥理論，將天然功效成份濃縮在微小奈米生物炭表面，開創治療性炭材料的全新領域。

林翰佳教授強調，「草本炭方」是目前市面上效果最接近抗生素，但同時又是「食品級」的產品，目前已成功技轉給炬銨生物科技股份有限公司，這間海大衍生的新創公司成員均為海大校友，兢兢業業的解決產業上的問題，在授權後快速地完成商品安全性評估、法規認證、量產及市場推廣使用，目前在水產養殖產業實際幫助漁民增加收穫，並解決動物抗生素濫用的問題，同時保證食品安全。

「草本炭方」技術的相關成果已刊載於數十篇高品質國際期刊，引用次數超過三百多篇，是相關技術的領先者，甚至獲得國際知名期刊Science translational medicine專文介紹，評論為取代抗生素，對抗感染性疾病的新希望；這項技術同時也獲得二０二０未來科技獎、二０一九年第十六屆國家新創獎及二０一八台灣國際發明展鉑金獎的最高殊榮。