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吉林路必吃老店「台南三哥」 看處女蟳斷面秀,大啖白鯧米粉與糙米雞粥

鏡週刊

更新於 2021年05月31日03:17 • 發布於 2021年04月24日01:00 • 鏡週刊

被藍藍大海包圍著的台灣,海鮮豐富腴美,這一次,我們找來吉林路上的老店「台南三哥」,看處女蟳的斷面秀,示範什麼是蟹膏爆棚、惹人垂涎的海味,這都是專屬海島的海味寶藏啊!

在台北市吉林路上的「台南三哥海鮮」,見證1980年至1990年期間股市最熱的經濟奇蹟,在那個台灣錢淹腳目年代裡,只要股市大漲,大家就來請客吃飯。

媳婦簡麗雅(圖中上菜者)接棒外場任務。
30年前從台南北上闖天下的創店頭家郭玉梅,把這裡打理成馳名的台菜海鮮餐廳。

台北金華街隱藏版鮮甜海味 滿料粥品與爆棚胭脂蝦聯手顧老饕胃
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腹膏飽滿的「處女蟳」,鮮濃海味爆棚。(時價,圖中約為1,000元~1,200元/隻)
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