紙餐盒放微波爐等於「吃毒」！ 醫揭恐怖加熱過程

有些人會直接將紙餐盒放入微波爐加熱，但要小心，這可能吃下環境荷爾蒙。醫師表示，因為紙餐盒內部，會塗上一層塑料防水膜，在整個加熱過程中，微波爐就像一台環境荷爾蒙的印表機，將餐盒中的毒素都印進食物裡。雖然目前市售餐盒大多經過檢驗標準，但就怕有黑心廠商，使用含塑化劑的塗料，因此最好別把餐盒拿去加熱。

外食紙餐盒千萬別加熱 當心塑化劑「印」進食物

人們通常便當冷掉了，會放到微波爐裡加熱，但這個動作，可能讓健康亮紅燈。兒童內分泌醫師黃世綱在臉書發文警告，紙餐盒最好避免加熱，因為市售紙餐盒，接觸食物的那一面，會塗上一層「淋膜」，達到防水、防油效果。但若裡頭含有「塑化劑」，經過高溫加熱後，淋膜被破壞，環境荷爾蒙恐溶進食物油脂中。

醫師解釋，如果紙餐盒製造過程，沒經過嚴格把關，微波爐就會成為一台環境荷爾蒙印表機，將毒素全「印」到食物裡。

毒理學教授招名威指出，如果長期攝取會有超標的問題，內分泌系統或是生殖系統，甚至神經系統，都很有可能遭受傷害。

避免把毒吃下肚！ 食物加熱換自家「可微波」容器

不過其他專家解釋，目前市售餐盒塗上的淋膜，材質多為聚丙烯、低密度或高密度聚乙烯，非環境荷爾蒙，但若是PVC聚氯乙烯，就是會危害人體的環境荷爾蒙，比起紙餐盒，在部分市售保鮮膜中更常見。

腎臟科醫師顏宗海表示，假如是紙餐盒或紙杯的話，不進微波爐、也不進電鍋，現在市面上有一些保鮮膜屬於PVC的保鮮膜，遇到高溫的話，它就可能會溶出塑化劑。

毒理學教授招名威則建議，把食物取出來，裝在鐵盒裡或是有安全認證的玻璃盒裡面，可能都會比較安全一點。

就怕有未經檢驗紙餐盒流入市面，醫師建議若有疑慮，還是換個容器微波比較保險。

台北／楊祥瑜、黃明聖　責任編輯／殷名慧