〈生活休閒〉來去大埔美 迺觀光工廠

產業也能帶來觀光產值，在嘉義大埔美工業區就獲得印證。在大埔美工業區內，擁有三家觀光工廠，除老楊方塊酥觀光工廠、卡羅爾銅管樂器觀光工廠，更有甫開館不久就在全台相當火紅的佐登妮絲城堡；三館落腳同一園區，也為工業區帶來新朝氣、新氣象。

圖、文／記者林雪娟

佐登妮絲城堡 讓人秒飛歐洲

「佐登妮絲」品牌對許多愛美的女性來說並不陌生，以沙龍起家，研發自我品牌，後打造美學生技園區的觀光工廠，以「城堡」為設計主題，整座城堡以文藝復興時期古典建築風格的巴洛克為設計主元素，身歷其中，猶如進入中古世紀的歐洲宮廷，旅客化身為優雅時尚的貴族，徜佯其中。

園區主打「三最」，包括五十米高的巴洛克式穹頂，講究豪華與立體感，為亞洲第一，以及最高藝術廊道十四公尺、最長藝術廊道兩百公尺，藝術廊道以羅馬柱式為設計原型，採用經典愛奧尼式、科林斯式為主要架構，柱頭刻有精緻雕花，整體高度達二至三層樓，意寓有女性特有溫柔、典雅之意；園區建築經由穹頂、羅馬柱雕塑、大型花園等經典歐式建築元素，幾乎每處都是打卡景點，讓人有秒飛歐洲之感！

戶外園區也以古典巴洛克風格為主，將人文美學融入碩大建築，包括廣場、女神噴泉、八角優美涼亭、鐘塔、林道、池塘、落羽松森林以及由挑高的愛奧尼克柱列迴廊所組成的藝術廊道，展現歐洲建築美學。

踏入城堡，強調是全台首座以美為主題的城堡，展現美的多樣貌，讓所有人全方位體驗美的旅程，透過多媒體互動、精油香氛等，打造美的饗宴。一樓以現代風格融合新古典藝術，打造品牌商店、沉浸式劇場及多媒體互動等；走累了，有咖啡館和餐飲店供歇腳、休憩。

二樓則是研發中心，內部擺設各式各樣的儀器，可以看見研發人員透過各種器具，進行相關檢測，希望產品帶給消費者健康和美麗。三樓目前展示創辦人收集的藝術畫作。園區採售票制，目前為全年無休。

卡羅爾 銅管樂器大集合

在大埔美，還有一處充滿樂音和知識美的卡羅爾銅管樂器觀光工廠，透過導引解說，讓所有人了解銅管樂器領域的珍貴和重要性。在戶外音樂廳區，有一支大型的銅管樂，相當吸睛，更不定期舉辦音樂講座、音樂會等，傳遞旋律之美。

嘉義每年都推出管樂節活動，至今舉辦超過三十屆，是享譽國際盛事，涵蓋內外的管樂表演、踩街和隊形變換，跳躍的音樂吸引許多人造訪。學習樂器一點都不難，這是工廠想要推廣的理念。

銅管樂器家族龐大，單該工廠生產的樂器就涵蓋小號、長號、短號、袖珍小號、軍號、富魯格號、高音小號、迷你長號、迷你小號等，透過實地參觀，讓人感受每一位樂匠的工藝和用心製作。

整個工廠內，最讓人大開眼界的莫過於銅管繽紛樂博物館，館藏豐富，甚至有上百年以上的骨董樂器，透過分區介紹，也讓訪客了解銅管樂器歷史發展與脈絡。「銅管繽紛樂」單元，介紹銅管樂器為一種將氣流吹進吹嘴後，讓樂器本身震動進而發出聲音的樂器，吹奏者運用管子長短及泛音變化，產生不同聲音；別以為管樂器只能有一種聲音，透過不同音域高低，大致可分為高音、中音、次中音、上低音及低音等，而在樂器展示間中，民眾可領略單管樂家族即可吹奏出各式各樣的音樂，如軍樂的盪氣迴腸，也有如優柔爵士樂等，展現管樂的多面貌。工廠內還販售許多樂器文創品和飾物，還有低階版的樂器，讓你輕易即可上手。

老楊方城市 方塊酥的故鄉

「老楊方城市」方塊酥觀光工廠，免門票，相當適合全家前往，除讓消費者對生產流程有進一步認識，也能了解企業文化和品牌故事。

起源於嘉義的「老楊方塊酥」，你知道起源其實是台灣早期眷村的燒餅嗎？經過研發，特殊口感和多層次餅皮香氣，成為飄香數十年的方塊酥。

來到觀光工廠，廠外有一大片３Ｄ彩繪牆面和遊戲區和主題牆，還沒入內，外觀造型可愛的太空船，就相當吸引小朋友的眼球，帶領親子一起探索「方塊星球」奧秘。彩繪牆前還有小型噴水池，適合炎夏時，帶著小朋友放空遊樂。

進到工廠內，方塊酥化身為小小導覽員，有時是「Ｑ版方老闆」，有時是工程師，還有時是作業員，並設有品牌故事時光廊道，讓所有人了解方塊酥的由來，廊道旁有繽紛的彩繪，除太空外，也有古早味的老店、公仔和頂天的彩繪牆等，以圖畫說明方塊酥的製作流程，相當適合拍照，還有網美座位休憩區，；注意一下，在說明牆旁，有一個小而長的玻璃，不細看容易跳過，原來是烤餅乾製作過程，這個「餅乾高塔」讓人嘆為觀止，餅乾香味也撲鼻而來，也挑起所有人的食慾。

最後來到產品區，裡面有各式各樣口味的方塊酥餅乾，還有繁多的餅乾種類，令人目不暇給，也讓人感受到「餅乾星球」原來如此浩瀚。