麻辣鍋品牌「青花驕」再推強檔聯名，攜手「國立故宮博物院」玩味古今，將2大國寶級文物變身美食，以麻辣鍋的形式將平時難得一見的博物院珍寶，近距離呈現在餐桌上。本次聯名發想以故宮之寶「翠玉白菜」、「肉形石」為原型，推出2款吸睛又美味的「驕滴滴翠玉白菜」、「驕麻肉形石」，此外，青花驕更以用餐圍兜為畫布，重現宋代經典名畫《清明上河圖》，打造如同置身故宮的用餐氛圍，帶來一場宮廷御膳結合藝術文化的跨時空感官盛宴。
青花驕麻辣鍋以獨家特色湯底聞名，堅持採用新鮮重慶江津九葉青花椒入鍋，呈現出獨特且極具深度的「鮮、香、麻」立體味型。青花驕首度與國立故宮博物院聯名推出新品，「驕滴滴翠玉白菜」，選用白菜入口最脆嫩的部位，小巧精緻完美地重現翠玉白菜的細膩，可搭配青花驕各式湯底入鍋涮煮，讓蔬菜的甘甜與湯底相互交融，使花椒香氣柔和地滲入每片菜葉中，最後再以枸杞點綴，清脆爽口又具視覺效果。
另一款「驕麻肉形石」則以故宮著名的肉形石為靈感，選用肥瘦勻稱、層次分明的豬五花，以冰糖、辣醬、黃酒及獨家配方滷製1.5小時後，再浸泡1小時使表面出現均勻的焦糖色，上桌時搭配乾冰煙霧更顯仙氣十足，用餐前由專人進行桌邊服務切至適當大小，放入青花驕紅鍋中燉煮約6分鐘，使肥瘦相間的豐腴五花肉，吸飽青花椒的椒麻香氣，肉汁濃郁入味，肥而不膩、入口即化，椒香微微酥麻超級下飯。自9/23（一）起，凡回覆指定 FB 貼文或加入官方 Line，即可獲得故宮聯名「國寶雙饗 宮迎券」，加購僅需$188就能近距離品鑑國寶級美味。
此外，青花驕更推出印有經典《清明上河圖》的故宮聯名圍兜，為了將細膩筆觸與繁複細節忠實還原在圍兜上，經反覆設計與調整，最終才得以完成這還原度極高的《清明上河圖》場景，將國寶穿戴上身，用餐之餘還能欣賞到故宮藏品的必看畫作。聯名期間只要身著故宮聯名圍兜打卡分享，即可免費獲得一杯「冰清玉潔青花白桃烏龍」，以淡雅白桃香氣的輕發酵烏龍，為這場盛宴優雅收尾，活動詳情請上青花驕官網及粉絲團查詢。
延伸閱讀：
留言 0