高雄六龜區無論爬山、泡溫泉或是賞花都合適，前來展開愜意旅程的朋友，其中又有哪些美食你不可錯過呢？餐點廣從咖啡、調飲到簡餐、鍋物均有供應的【川聚】，採用在地食材手工現作的暖心味美，不僅滿足各式口腹之欲，攜寵同樂也不是問題！高雄六龜區明媚的自然風光，吸引許多旅客前來登山、泡溫泉或是賞花，但對在地人而言，若有朋自遠方來能夠款待對方的餐廳選擇卻十分有限；基於回饋在地鄉親，【川聚】採取顛覆傳統咖啡館僅售飲品、咖啡的經營模式，提供從正餐到下午茶都滿足的多元美食饗宴，創立至今邁入第四個年頭，儼然成為在地鄉親聚餐必訪餐廳之一、享4.7星高評價！
▲【川聚】位於六龜高級中學對面，被綠意擁簇的外觀別具愜意氣息。
▲門外擺有菜單，店內任一餐品均有提供外帶服務。
希望每位來訪顧客都能透過美食交流，搭起人與人間的友情橋樑，【川聚】共設有雙人、四人、八人等座位，以及規劃室內、戶外兩種用餐空間任君依照當日需求選擇，並開放毛小孩入內同樂；如家中寶貝易吠叫還請提前告知，人員會視當日情況安排所適座位，確保高品質用餐體驗、人人都盡歡。
▲店內提供兒童專用座椅。
秉持「安心、健康、多元」的理念，【川聚】旗下餐點皆取自在地食材、現點現做製成，並不斷推陳出新研發多種風味佳餚，類型廣從咖啡、果汁、茶飲，細到義大利麵、蓋飯、南洋叻沙、咖哩飯、披薩、鍋物都有供應，且任一餐點都可搭配套餐享湯品乙份、小杯飲品乙杯；而琳琅滿目的餐點，其中又以「南瓜牛奶鍋」、「香檸雞球咖哩飯」、「日式豬排肉醬義大利麵」、「涮牛肉咖哩飯」、「百香金桔雙果汁」、「招牌海鹽焦糖拿鐵」等品項最為人氣。
▲套餐湯品為素食者也可安心食用的「海帶味噌湯」。
▲套餐所附的小杯飲品有自熬冬瓜、白毫特級綠茶、四季春青茶等三種選項，甜度均可依照個人喜好調整，或是加價升級其他品項。
南瓜牛奶鍋
使用新鮮現打南瓜泥融合豬大骨高湯的湯底，香濃滑順的口感令人一吃就愛上！天然甘甜的滋味無論配搭肉片、火鍋料還是爽脆鮮蔬都合適，包含乙碗白飯、雞蛋乙顆、醬料乙碗的澎湃份量更是讓人直打飽嗝，冷冷的天點上一份暖心又暖胃。
▲若為素食主義者，【川聚】另提供時蔬高湯底的蔬食選項。
香檸雞球咖哩飯
採用溫體雞腿肉手工製成的香檸雞球，歷經高溫油炸將鮮美肉汁緊緊鎖住，每咬下一口都能感受檸檬清香和甘甜肉汁相互交融，接著配搭慢火熬煮的咖哩醬，鹹而不膩的滋味則將整體味蕾層次更顯凸出，各位咖哩控可千萬別錯過。
日式豬排肉醬義大利麵
由於國人不吃牛的比例較高，【川聚】將普遍採用牛肉製成的紅醬，改以溫體豬絞肉取代，並搭配溫體炸豬肉排呈現飽足份量，其中酸甜適中的醬汁別具清爽風味，可與與炸物達到巧妙平衡，一口緊接著一口也絲毫不膩口，深受許多學童們喜愛。
涮牛肉咖哩飯
採用日式手法烹調而成的涮牛肉，不僅散發誘人鹹香，鹹甜交織的美妙滋味融合濃郁咖哩口感更顯柔順，兩者混搭下飯指數直逼滿分，且能一次享用兩種日式經典風味，令人直呼過癮！
百香金桔雙果汁
融合百香果與金桔兩種清新風味的「百香金桔雙果汁」，恰到好處的酸甜滋味相當適合作為大快朵頤後的結尾，於炎炎夏日來上一杯則能有效驅暑、止渴，不分年齡層及性別都力推。
招牌海鹽焦糖拿鐵
選用義式中焙豆作為基底，接著以完美比例混合焦糖、鮮乳及海鹽，呈現濃郁香醇且鹹甜交織的味蕾層次，且整體苦感較低、可依照個人喜好調整甜度，即便平日不嗜咖啡者也能輕鬆入門。
【川聚】舒適的用餐環境宛如一座綠洲，旗下供應的餐點類型更是五花八門、滿足各式口腹之欲，且親切的服務更令每位顧客無一不感賓至如歸；下回有意前來六龜親山、泡溫泉的朋友，若愁著不知該前往何處與好友、家人歡聚，相信前來面面俱到的【川聚】絕不失望！
川聚 CHUAN JU 咖啡美食餐廳
店家地址：高雄市六龜區光復路185號
店家電話：076894314
營業時間：平日10:00～14:30；16:30～21:00
假日10:00～21:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3XRlbVQ
※不定期公休，請參閱粉絲專頁公告。
延伸閱讀//高雄旅遊│沒車也能趴趴走！跟著高雄輕軌捷運順遊十大景點
延伸閱讀//帶上相機趴趴走！精選高雄8處超夯旅遊景點好玩又好拍！
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：service@warno.com.tw
