牛奶怎麼喝才能正確補鈣？喝牛奶有禁忌？營養師教你千萬別喝錯了
牛奶中富含鈣質，還有優質的蛋白質、醣類、脂肪、維生素A、維生素B2等營養素，喝牛奶健康好處多，適合大人小孩飲用。但是，有關喝牛奶也存在不少迷思，像是，多喝牛奶、多補鈣真的能長高？飯前喝牛奶，增加飽足感、助控制食慾？還有尿酸過高恐洗腎，喝牛奶能緩解？以下3篇好文章帶你了解如何聰明喝出牛奶的好處。
1.多喝牛奶、多補鈣真的能長高？幫孩子補鈣「三多一少」
擔心孩子長不高，家長拚命幫孩子補鈣，一旦鈣質攝取過量，恐造成「高尿鈣症」，出現血尿症狀。國泰綜合醫院小兒科主任級醫師侯家瑋表示，「缺鈣」的確會長不高，但已吃或補充足夠的鈣質，可能不會長更高。從天然食物中補充鈣質，才是最好、最自然的補鈣方式。幫孩子補鈣，建議遵循「三多一少」原則。
影響長高的因素很多，睡眠、運動、飲食、遺傳、足夠的生長激素與甲狀腺素等。侯家瑋醫師表示，常在診間碰到家長問：「希望孩子長高，是不是要吃鈣片？」的確，「缺鈣」真的會長不高，但已吃足夠甚至更多鈣質，可能不會長更高。
👉詳細閱讀：多喝牛奶、多補鈣真的能長高？侯家瑋醫師：幫孩子補鈣「三多一少」
2.飯前喝牛奶，助控制食慾！色胺酸食物能減緩神經活動
想要減重，第一步驟就該從「忌口」開始，但美食當前，許多人受不了誘惑，越看越餓，口腔不斷分泌唾液，肚子也大喊「快餵我」，因此總是容易破功！
李姿儀營養師建議，在吃飯前30分鐘，先喝500c.c.室溫下的白開水、無糖豆漿260c.c.、1杯香蕉牛奶、一些全穀雜糧麵包，半碗高纖蔬菜，或是1顆糖果，都有增加飽足感、抑制食慾的作用。
👉詳細閱讀：飯前喝牛奶，助控制食慾！李姿儀營養師：色胺酸食物能減緩神經活動
3.尿酸過高恐洗腎，喝牛奶能緩解？日喝這些水量助尿酸排泄
痛風是現代人的文明病，痛風就是普林代謝異常，尿酸是普林在人體代謝的終產物，而高尿酸血症與體內普林的代謝過程異常有關。當每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上，女生6毫克以上時，便稱為高尿酸血症。根據統計，台灣19歲以上男性高尿酸血症盛行率就有22%，女性則有10%。
尿酸過高會造成什麼影響？台南市立醫院家醫科王威傑醫師表示，除了大家熟悉的關節發炎劇痛、發作時間久了關節會變形外，許多人不知道的是，尿酸過高也會造成腎結石、慢性腎臟病，甚至導致洗腎。另外，高尿酸血症也和高血壓、糖尿病、代謝症候群有關，這些都可能會影響腎功能。
👉詳細閱讀：尿酸過高恐洗腎，喝牛奶能緩解？王威傑醫師：日喝這些水量助尿酸排泄
延伸閱讀：