瑪黑餐酒 2024 夏季新菜單「仲夏島味」台味元素混搭歐陸料理＆辦桌系調飲，超 Chill 超嗨
迎接夏季到來，《Cantine Marais瑪黑餐酒》推出夏季新菜單與調酒。新任主廚 Kris（江承恩）以童時記憶和飲食點滴為靈感，將經典台味元素與歐陸料理烹調手法結合，帶來七道全新夏季料理與多款夏季調飲！
2024夏季新菜單融入經典台味
《Cantine Marais瑪黑餐酒》夏季新菜單出七道全新料理，以「仲夏島味」為主題，將經典酒家菜魷魚螺肉蒜、南部番茄切盤、梅子粉、豆腐乳、紅糟醬等在地風味創意入菜 ， 一部分連結夏日海岸風情，將當季海味、生燙小卷等鮮味，連結夏季的快樂氣味與回憶端上瑪黑餐酒的餐桌。
番茄梅香布拉塔起司
炙烤芥末小卷
腐乳酒香煎時魚
青蒜魷魚起司燉飯
香醇紅露鴨胸
香料咖哩雞肉餅
美國頂級奧瑪哈肋眼牛排
台式懷舊氣氛的限定調飲
《Cantine Marais瑪黑餐酒》夏季酒飲特調延續台式懷舊氣氛，融入辦桌必備靈魂：芭樂汁、情人果、番茄切盤、應化子等熟悉食材，添入金萱烏龍、宇治茶梅酒的神來一筆，也有夏季水果蜜瓜、芒果，與草本系的羅勒、檜木、天竺葵等爽颯氣息，創意演繹熟悉且別有新意的特調。
此次《Cantine Marais瑪黑餐酒》也與《金車柏克金》推出 2 款夏日限定啤酒特調：以檸檬愛玉作為靈感的「戀夏500日」與加入鳳梨、薄荷葉的mojito調酒「夏日狂想柏克金拉格啤酒」，，6/28 至 7/28 期間限定供應。
Cantine Marais 瑪黑餐酒餐廳資訊
電話: 02-27221987
地址: 台北市松山區八德路三段8巷36號
營業時間: 午餐 12:00 – 14:30、晚餐 17:30 – 23:00 (週一公休)
線上訂位: inline hBps://reurl.cc/7Rna55