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生活

「台灣糧倉」進入大割期 糧商收購價創新高恐牽動米價

聯合新聞網

更新於 2025年06月21日04:53 • 發布於 2025年06月21日03:22

梅雨季節近尾聲,彰化農民擔心典型夏季氣候來臨,下午經常下起西北雨,這兩天進入收割高峰期。受到去年二期歉收的影響,南部糧商到彰化搶購稻穀,每百台斤濕穀最高開價1200元的創歷新高好價錢,收購成本牽動稻米市價。

彰、雲兩縣是台灣糧倉,稻米產量在伯仲之間,2024年彰化縣稻米耕種面積和產量都是全台第一,又中彰投三縣市水稻耕種面積占全台三成,彰化縣耕種面積和產量也是最多,因此「彰化縣割稻,全台都在看。」去年二期稻作生長期間有山陀兒、康芮等3個颱風侵襲,依地區不同受損三至五成,糧商存貨不足,有的倉庫見底,紛紛到彰化收購。

今年初春低溫時間長,秧苗生長較遲延,部分秧苗冷死農民補植,使得南彰、北彰的水稻幾乎從上周起陸續收割,這兩天進入「大割(高峰期)」,除了本地糧商,也有南部糧商來收購,上周南彰化每百台斤濕穀開價1150元至1160元,原本農會和農民估預「大割」會量多價跌,未料今天糧商對每百台斤濕穀開價從1140元起跳,最高1200元,比去年期的1千元高出兩成。

模範青農詹喬錠今指出,每年一期水稻會有梅雨等雨災,都和「老天爺搶錢」,今年還好,每公頃收割1800至2千台斤,收穫量尚稱平穩,近日爆發東方行軍蟲的蟲害,以竹塘鄉水稻耕種面積1500公頃來講,蟲害面積約30公頃,後續發展有待觀察,但目前糧價未受影響,均價落在1160元至1170元。

詹喬錠說,近年通膨,原物料和人工都上漲,秧苗每片漲價3至5元,肥料一路漲到每包500多元雨,水田打基肥從10元漲到20元,耕種平均漲一成,農民年年賺取微薄收入,今年一期稻穀售價比去年同期高出一成五至兩年,只是賺回一點本錢。

李姓農民表示,以前糧商會測稻穀水分決定收購價,含水量32度以上不收,今年改為目測和手感,他問原因,糧商答稱去年二期歉收嚴重,倉庫存糧不足,若未依契約供應下游通路會被罰款,所以「先收購先贏」,沒測水分的稻穀每百台斤收購價1140元至1150元。

已自創稻米品牌的一家糧商表示,稻穀收購調高一定會反映在新米市價,現在還沒完全收割完,無法確定漲幅,可能多每公斤3、5元,若通路商要穩定市占率,推出促銷折扣就暫時維持原價。

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有台灣糧倉美稱的彰化平原進入稻穀「大割」期,糧商收購價創歷史新高。記者簡慧珍/攝影
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