藏身70年檜木屋日式餐飲新地標！米崙丼飯屋11款菜單開幕優惠必看
文／景點+ Harris整理報導
花蓮全新日式料理「米崙丼飯屋」8月新開幕，藏身於70年的日式檜木屋，打造懷舊又創新的餐飲新空間，店內並設計出絕品海鮮丼、鰹魚一生丼等11款丼飯。開幕期間，還能享有限量「似顏繪」活動以及「小米甜圈圈」贈禮，旅客們可以把握機會踩點品嘗！
「米崙丼飯屋」8月新開幕，藏身於70年日式老屋。（圖／雲品國際，以下同）
「米崙丼飯屋」位居花蓮市的美崙山麓中，店名延續美崙的舊地名，建物為日治時代的「南日本漁業統制株式會社」，具有L型的懸山頂，被稱為純正日式建築的英式雨淋板洋房。
米崙丼飯屋有丼飯、生魚片、炸物等日式料理。
由雲品國際全新規劃設計餐飲、活化70年老屋，日式庭園中老樹林立、綠意盎然，獨特的日式建築風格及典雅氛圍，帶有濃厚的昭和時代風情，除了提供花蓮在地居民享用日式丼飯，也多一處全新打卡空間！
室內空間充滿濃濃昭和時代風情。
店內菜單提供丼物、壽司、手卷、生魚片與單品料理等分類，丼飯料理自220元至520元間，手捲與握壽司每份150元。
米崙丼飯屋野菜天婦羅，內含芋頭、地瓜、茄子等花東在地食材。
「鰹魚一生丼」將東部漁產與農產融合。
其中，首推在地特色的「鰹魚一生丼」，以花蓮七星潭捕獲的鰹魚為基底，再加上職人精心製作的煙燻鰹魚柴魚花，最後搭配吉安鄉的白頭韭菜，其味道柔和、口感細嫩，整體風味豐富，也深植了台灣東部獨特的飲食文化。
此外，「米崙丼飯屋」即日起至8月18日特別舉辦似顏繪活動，顧客入座用餐拍照後，將以照片為基礎繪製專屬的似顏繪畫作，計錄下珍貴的影像回憶，每桌可繪製⼀張似顏繪，至多可畫入4⼈，每日數量有限，額滿為止。
開幕期間贈送小米甜圈圈。
直到9月8日前，用餐還加碼贈「小米甜圈圈」作飯後甜點，可以吃到小米天然的甜甜香氣，酥脆的外皮卻帶有麻糬般的內餡口感。
全店座位數105席，可受理包場宴會活動，最低60人起，每位1380元+10%，新品牌的成立也期待讓更多旅客震後重返花蓮旅遊時，可以有不同的用餐探索體驗。
【Info】
米崙丼飯屋
開幕月份：2024年8月
地址：花蓮市中美路106號
營業時段：午餐 11:00~14:00 / 晚餐 17:00~21:00
訂位電話：03-8310600
開幕活動：
1、即日起至8月18日，每桌可參與似顏繪活動，至多4⼈，每日數量有限，額滿為止
2、即日起到9月8日，用餐贈送「小米甜圈圈」
11款丼飯一覽：
絶品海鮮丼 $520
鮭魚親子丼 $480
鰹魚一生丼 $320
海膽三色丼 時價
月見葱花鮪魚 $460
月見豚丼 $260
鶏肉親子丼 $260
葱花燒牛丼 $280
炸豬排山丼 $320
美味野菜丼 $220
季節丼 時價
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