多久沒有和朋友約會了、是不是想和另一半約會了，還是我們一起提早下班，來去餐酒館約會吧！對於許多都會男女來說，下班約個會是日常社交。為了滿足都會男女的需求，東區新開店「MUIM Taipei」餐酒館打造「 隱藏入口」神祕酒吧，以全新風貌結合義法料理、冠軍調酒、專業DJ等元素，帶你重新定義「約會」氣氛。
落座於台北東區的「MUIM Taipei」，店門口以台灣隨處可見的便利商店做為門面，並點綴ATM及Café的裝飾燈箱，讓客人在熟悉的空間感中找到秘密提款機中輸入指定密碼，才能打開真正的入口，為客人增添不少聚會樂趣。
MUIM Taipei占地共140多坪，除了擁有多個開放式包廂座位提供顧客半隱蔽的用餐環境，打造三面動態電視牆為現場營造氣氛，一邊用餐飲酒一邊享受特邀DJ的音樂表演，現場並提供專業水煙師設計的多種口味水煙，讓都會男女有豐富的體驗及選擇。
而在餐食方面，由曾任O’Steak歐牛排法餐廳料理長的Tony帶領MUIM Taipei的料理團隊，打造出讓人無法拒絕的美味料理。其中，「亞爾薩斯脆皮豬腳」外皮酥脆肉質軟嫩的德式豬腳，經過醃漬熬煮後經過多種烘烤工序製成，搭配自製德式酸菜絲與黃芥末，酸爽口味與外酥內軟的豬腳口感，是店內主廚推薦的首選。
此外，還有「諾曼第香草烤羊排」特選肉質軟嫩小羔羊排，醃漬慢烤製成，外皮裹上主廚特製香料搭上特別熬製而成的紅酒醬，拿捏住5分熟的肉質，將軟嫩與香脆的特殊外皮做到完美呈現，也是主廚的拿手菜，讓許多人對於「羊肉」料理有新的評價。
而餐酒館，就一定要有拿手好酒，「歸西冰茶」將大家所熟悉的長島冰茶進行重新創作成為放感情系列當仁不讓的冠軍調酒，以琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌、伏特加等五大基酒結合生命之水作為點睛之筆，輔以紅酒、新鮮柳橙及長島冰茶必備的可樂堆疊出茶色分明的經典風味，看似強烈的酒譜卻擁有令人驚艷的絕佳酸甜滑順的口感。
還有大女孩最愛的大人系甜點「威士忌普丁」以大眾熟悉的統一布丁加入調酒中，將酒感較重的調和威士忌勾兌黑糖糖漿，並搭配香濃卡士達，結合成一款濃郁口味的甜點系飲品，搭配隨贈的蘇打餅乾更順口，一次品嘗禁忌風味的大人甜點，是一款女生也能輕易接受的濃烈酒品。
推薦閱讀：一番搾黑啤回來了！KIRIN「冰結 華麗白葡萄、一番搾黑啤酒」回歸聯手、搶攻夏季必喝酒款清單，再加碼抽週邊聯名小物。
MUIM Taipei
店址：台北市大安區忠孝東路四段248巷3號
訂位電話：02-2731-1717
粉絲專頁：https://www.facebook.com/MUIMTAIPEI
我傳媒關心您：
因應新冠肺炎疫情，請一定要遵守「外出戴緊口罩、保持社交距離、落實防疫措施」，如有疑似症(發燒、流鼻水、喉嚨痛、咳嗽等呼吸道症狀及身體不適者)，請撥打：1922專線，或 0800-001922。
新聞訊息由 MUIM Taipei 提供 WalkerLand編輯 李維唐 / 整理報導
延伸閱讀：
