農委會這項神技 進口茶別想冒充國產茶

（中央社記者楊淑閔台北17日電）台灣不少農產品質優於進口，茶就是其一，近期司法就破獲一起越南茶混充國產茶參賽還得獎、價翻7倍高賣的案件。農委會說，因為能從驗茶葉的土壤元素比例分辨產區，所以破案。

你能想像原本1台斤新台幣300多元越南茶，被混國產茶後，竟然能騙人耳目，參加國產茶賽還得獎，變成1台斤賣1000元到2800元不等的茶，最高價位幾乎翻了7倍。近期這個案件最後被司法偵破了，確保了國產茶的商機。

司法界還說，破案關鍵是農委會開發出的「茶葉無機成分元素分析」。

不過，這個技術並不是近年才有的。農委會農糧署副署長莊老達說，這個技術有幾年了，只是外界可能不知道，國際也有在使用，由農委會自行開發出來，就是為了避免低價進口茶混充國產茶；這個技術，農委會農試所、茶改場都具備了，幫助司法調查當然會派上用場。

他說明，一般來說，為確保國產茶不被冒充，會使用3種方式自保：一、使用產地標章、QR-Code追溯條碼；二、混入的茶葉茶色等因為不同人製作有所差異，可分辨；三、最後是使用「茶葉無機成分元素分析」。

莊老達進一步說明，最後一種技術的開發，與茶葉若是同品種，基因序列看不出差異有關，而這款「茶葉無機成分元素分析」技術，會將樣本燒成灰燼，有機部分都燒掉，剩下的無機礦物質，就是茶葉吸收自土壤的成分，由於每個產地的鈣、鎂、磷等礦物質成分比例不同，對比各產地礦物質資料庫後，就能知道產地了。

莊老達強調，使用「茶葉無機成分元素分析」技術分辨產地，使詐的人是騙不了人的。但他也說，因為分析每一種成分要做一次檢驗，所以這個技術也比較費時，作業繁複，費用也會比較高。1060617