「節食減重」又餓又看不到變化？她用對的吃法瘦10公斤：白天3種主食+晚餐喝湯
今天要分享一位35歲女性的減重經驗。她曾嘗試多種方式，卻總覺得不是太餓、就是看不到變化，逐漸感到灰心。
基本資訊
年齡：35歲
身高：160公分
初始體重：70公斤
減重後體重：60公斤
她的困擾非常實際：既想吃得飽、不虧待味蕾，又希望體重不要持續上升。曾試過晚餐不吃主食，但難以維持。
具體方法：
針對她的情況，營養師方方設計了一個看似「逆向操作」的飲食計畫：白天安心攝取三種主食，晚上則改為攝取液體食物。這三種碳水來源包含蕎麥麵、地瓜與白飯。
這樣安排的原因很簡單：白天活動量大、需要體力，主食能提供能量與飽足感，不僅有助於穩定情緒，也較不易嘴饞。如果白天過於節制，身體可能因「缺糧」而提高儲存脂肪的效率；反之，晚上活動較少，改以溫熱湯品取代正餐，既能暖胃，又較不容易攝取過多熱量，自然有助於控制份量。
一日三餐安排：
早餐：一碗熱騰騰的青菜蕎麥麵＋一顆水煮蛋＋一小碟涼拌小黃瓜
午餐：一份拳頭大的白飯＋一道家常豆腐＋一大份清炒綠葉蔬菜
下午加餐（如有飢餓感）：一份拳頭大小的蒸地瓜
晚餐：一碗番茄蛋花湯，可依喜好多加番茄與蛋花，湯量可適度增加；也可替換為冬瓜蝦皮湯、紫菜豆腐湯等清淡湯品。
活動安排參考：
每天安排時間散步，不需走太快，輕鬆步行約40分鐘即可。可選擇早上通勤提前一站下車步行，或晚餐後休息半小時再下樓散步。假日則可到公園快走，或在家配合喜愛的音樂跳有氧操，稍微流汗即可。重點不在於強度，而是讓身體持續活動。
減重小提醒：
方方特別提醒，這套飲食方式較適合平時活動量不大、且晚上容易攝取過多熱量的人。每個人的食量與生活習慣不同，應依個人狀況適度調整；若感到飢餓或明顯體力不足，也可酌量增加份量。減重的關鍵不在一時快速見效，而在是否能長久維持。找到既能吃得滿足、身體也輕鬆的生活模式，才是真正適合自己的方式。
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