星巴克老宅咖啡廳過年走春必訪！22大舊建築特色門市春節連假踩點一次看
文／景點+ Rhoda整理報導
龍年春節連假7天到來，無論返鄉、走春或是聚會，走訪星巴克全台老宅特色門市，來場歷史、人文、咖啡的星巴克老宅咖啡廳之旅，感受濃濃的復古懷舊氛圍！星巴克22大「舊建築 星體驗」特色門市遍集北中南及花東，在這些別具意義的古老建築或古蹟內品嚐美味的咖啡，彷彿時光倒流，重返充滿故事的年代。
春節連假7天出遊，推薦北中南東部22間星巴克老宅特色門市！（圖／星巴克，以下同）
花蓮「花蓮理想門市」
首推去年必訪特色店之一，位在花蓮理想大地內的超熱門打卡景點「花蓮理想門市」，外觀就像是一個從童話故事裡走出來的夢幻小屋，融合美式風格與歐式文藝復興的浪漫風情。
花蓮「花蓮理想門市」。
門市建築整體線條採圓滑線、塔式及圓弧型而成，融合美式自由風格跟歐洲文化藝術，搭配落羽松四季變化與湖面倒影，讓人有種置身於童話夢幻之中的錯覺。
台中「沙鹿北勢門市」
去年必訪特色店之一，在地市場首間經Greener store認證門市「沙鹿北勢門市」，以山海綿延綠色永續為名。
Greener Store店型認證需透過門市設計或是建築等內外軟硬體設施實踐永續循環，門市必須每年通過星巴克與世界自然基金會(World Wide Fund for Nature, WWF)、SCS Global Services共同制定，包括促進節能、節水、減廢、再生能源、責任採購、健康環境、夥伴參與等25項標準之稽查與認證，從而達到有效減少門市碳排放、水資源浪費和垃圾量的目標，是在地市場第一家通過認證。
台中「沙鹿北勢門市」。
位於山海線交會處，門市設計以山形、海浪的曲線弧形屋頂造型，描繪出如海線湧起的美麗波瀾，也呼應當地層疊起伏的山巒意象。
透過全新認證的Greener Store門市，於生活中加深實踐環保意識，設置水循環系統作為澆灌使用，達到水資源再利用，亦使用數位看板減少紙張浪費，門市也設置咖啡渣專區供顧客索取，落實再利用的綠色永續循環精神。
歡慶星巴克台灣市場25週年紀念門市-沙鹿北勢門市揭示永續環保的新篇章，星巴克於門市推廣可免費提供咖啡渣服務。
台北「保安門市」
鄰近大稻埕的「保安門市」，曾是販售鳳梨罐頭致富的大稻埕富商葉金塗古宅，為保留古蹟原始的巴洛克式建築風貌，以新舊融合的概念為出發點，強調優雅、舒適且富有層次的設計手法，挑選結合現代與復古風格融合的建材，透過咖啡文化傳承其歷史風情。
台北「保安門市」。
內部挑高的圓拱結構與紅磚縷雕圓拱窗，再配上立體浮雕及花草紋飾，讓保安門市有著截然不同的風情，坐落於充滿歷史軌跡的大稻埕，看著窗外車水馬龍的台北街道，彷彿時光倒流，瞬間回到舊日情境，啜飲一口美好的咖啡風味，體驗大稻埕商賈的過往風光氣派。
台北「艋舺門市」
佇立於萬華地區市級古蹟林家古宅「艋舺門市」，以活化舊建築與推動社區經營為理念，重現艋舺地區值得一探的歷史人文寶藏。
於建築修復、門市設計上，融合林家古宅過往風貌，從大門開始完整保存老式雙開門，建築內的門窗及欄杆處，皆可見到羅馬式柱頭細部設計與精緻刻畫。
於二樓牆面的星巴克女神刺繡壁畫，參考當時林家刺繡擺設，將萬華車站、剝皮寮等知名景點融合於壁畫中。
台北「艋舺門市」。
新北「鶯歌門市」
外觀主要建材為紅磚的「鶯歌門市」，融合新作女兒牆舖設抿石子，保留入口外觀左側陶瓷老街景像的陶瓷瓶。
走進門市，門廊氛圍保留既有入口拱門，其兩側圓柱建材工法相當精緻，空間中融入星巴克咖啡之設計，穿透出戶外景觀平台座椅，感受到老屋與現代生活並存之美。
新北「鶯歌門市」 。
一樓客席區以「創造靜謐的空間」為主題，與當地職人合作，利用高溫陶瓷轉寫印刷技法，燒出星巴克設計之圖騰，傳達出整體空間中深刻的鶯歌在地情感。
二樓梯間保留房屋舊有菱形窗格，引進自然光線，灑進後的光影層次交錯與穿透，與保有老房子磨石子地磚特色，形成悠然放鬆的氛圍。
室內造型藝術牆面為當地陶藝老師製作，以多樣概念及當地技法為基調，將星巴克經典圖騰轉化，演繹成各種可能性的藝術作品。
新竹「新竹州圖門市」
本地首間古蹟圖書館門市「新竹州圖門市」，前身為於日治時期興建，歷經世界大戰後至今保留最完整建築原貌的三座獨棟公共圖書館之一，擁有近百年歷史的市定古蹟「新竹州圖書館」，代表了新竹及在地悠長的文化價值。
獨棟一層樓的建築物，保留日治時期古蹟建物特色，如拱形入口、入口上方的裝飾紋章、入口旁加寬的門柱、及磚形條紋的柱面，顯示了乘載時代軌跡，同時也是被賦有公共圖書館使命的莊重厚實，啟發自這棟具有歷史背景的圖書館。
新竹「新竹州圖門市」。
星巴克的門市室內設計，靈感以類似書架的功能意象，將吧檯和吧檯上方、客席座位區皆採以拱形拱腹設計，並運用落地燈與盆栽，增添整座古蹟建物的氛圍。
室內Artwork部分，則描繪出新竹的風吹拂過建物、樹林、溪水，整個城市，每張圖都是一張美麗的風景，邀請顧客在這兒享受「閱讀風城，咖啡生活」的美好星巴克時光。
嘉義「嘉義新港門市」
位於新港鄉知名的林家老宅培桂堂，星巴克首間進駐嘉義縣定古蹟門市「嘉義新港門市」，為當地「詩人良醫」林開泰於日治時期所興建的診療所及宅第，也是雲門舞集創辦人林懷民老師的老家。
融合洋式、日式及閩式的建築樣貌，正反映了新港自清末至今的地方歷史記憶，也因此門市內設計以極簡的建築線條加上大片玻璃面積，如樓梯口處的玻璃，天台上玻璃的欄杆扶手，半開放式窗戶和座位型態。
嘉義「嘉義新港門市」。
運用視覺的穿透感，強化與室內的連結，彰顯星巴克尊重保留舊宅珍貴的傳統價值，更強調出不同的世代生活中，人與環境的連結啟發。
室內採用溫暖的木質和自然的色調，映襯出舊宅磚瓦牆上的青苔和斑駁的痕跡，在在傾訴著它的歷史故事，簡約而樸實的帶出這個宅第當時素樸淡雅的生活景致。
消費者還能在指定時段通往嘉義新港門市二樓的露天平台，將林家古宅美景盡收眼底，期待在這個凝結舊日美好時光、融入在地文化的第三空間內，每位夥伴與顧客透過每一杯咖啡的連結，開啟一段全新的柔和且真誠的星巴克旅程。
台南「台南文創門市」
台南文創藝術聚集地，坐落於台南火車站旁的台南文創園區內「台南文創門市」，延續古蹟日據時期台南出張所的日式建築美學。
星巴克保留建物原本的連續窗壁面及局部地板，將中島型咖啡吧檯配置於空間中心，並以仿紅磚及窗花圖樣重複排列設計運用於吧檯飾板及沙發背板，層層疊疊呼應整體建物以紅磚瓦、藍窗花累積的歷史風華。
台南「台南文創門市」。
星巴克更特別邀請台南在地的國寶級藝術家顏振發老師為門市手繪兩組藝術造型畫，將代表星巴克的咖啡莊園農作實景，鮮明的復刻於古蹟中，分別落於門市兩側壁面。
不僅如此，室內整體色系延伸外部紅磚色彩概念，以復古金搭配活力珊瑚橘，結合暖色木質家具，與建築原有、令人懷念的磨石子地板對比，產生搶眼的視覺效果，和洋式建築語彙的融合，在空間中詮釋了新與舊的交集，在咖啡香中重新溫潤了時光。
到台南絕對不能錯過「2024台灣燈會在台南」，這次星巴克與台南燈會合作推出限定商品，以現代幾何的設計手法詮釋燈會光影的交疊、巧加入品牌元素的「台南400隨行卡」，融入咖啡生活品味，濃烈的對比色彩，呼應燈會的炫彩爛漫燙金的燈會視覺，帶來繽紛光彩，具體展現傳統與創新。
臺南400隨行卡，售價$150。
不僅如此，還有包裝設計以台南建築武廟牆為概念的「花生可可杏仁捲」，以捲心餅體口感酥脆，填入精選的在地花生醬·外裹上黃金色的杏仁角與苦甜可可、濃郁花生司可及多層次口感，美味繚繞在口中。
商品即日起開賣，在春節期間一起到台南走春欣賞燈會同時，蒐集本次燈會的限定商品。
花生可可杏仁捲，售價$320。
高雄「博愛華夏門市」
星巴克首間紅磚小屋門市位在高雄「博愛華夏門市」，採集古早味的浪漫記憶，門市建築物由主棟、通廊及後棟三棟建物元件組合而成的，外觀屋頂設計為人字形斜坡屋頂的琉璃鋼瓦，及磚紅色外牆。
搭配室內保留原有杉木板包覆之柱面及紅磚牆面，將破損的部份加以修補，延續舊有美好的部份並創造出新的生命，別具古早的懷舊氛圍。
高雄「博愛華夏門市」。
建物保留原有的三面玻璃開窗，自然採光穿透，明亮了室內，也將內外空間相互連結。
室內在靠窗面的家具配置以客製弧形靠背沙發並於後方加製黑色藤網，區隔空間並增加變化性。
artwork規劃上，以咖啡的生長過程及田園風景為主要內容，在主棟挑高天花的吧檯上，以金屬雷射切割出線條，呈現出咖啡田園的景像，運用不調色調的金屬漆料來表現出深淺遠近的層次，站在不同的角度都有不同的景緻。
走訪特色門市，無論是早餐或是下午時段，來一份輕食飽足你的胃！推薦3款星巴克暢銷輕食，首推柔軟具奶香的布里歐麵包盛裝滿滿餡料的「黑松露嫩蛋三明治」，結合了綿密口感的滑蛋、洋菇、洋蔥等食材，滋味豐富。
黑松露嫩蛋三明治，售價$95。
以荷蘭進口肯瓊香料醃製雞肉的「烤雞生吐司三明治」，特選氣浴雞肉片，增加雞肉含水量及口感，豐富食材，飽足感十足。
烤雞生吐司三明治，售價$90。
以及外酥內軟的「舒肥雞鮮蔬帕里尼」，夾入花椰菜、櫛瓜以及番茄片，鋪上多汁軟嫩的舒肥雞肉片，該款輕搭配$85飲品，早餐時段套餐優惠價200元。
舒肥雞鮮蔬帕里尼，售價$125。
2月14日單筆消費滿1,314元即可獲得「進口空運紅色玫瑰花」一支，數量有限，贈完為止。
此外，春節期間大年初五適逢2月14日西洋情人節，當天於星巴克門市單筆消費滿1,314元，即可免費獲得「進口空運紅色玫瑰花」一支。(贈品以門市現貨為主，不累贈，數量有限贈完為止)
【Info】
星巴克全台22大老宅特色門市
北北基地區
龍門門市
地址：台北市大安區忠孝東路四段134號
電話：02-2740-6782
營業時間：
(日~四)07:00~22:00 (五~六) 07:00~23:00
保安門市
地址：台北市大同區保安街11號
電話：02-2557-8493
營業時間：
(一~日) 07:00~ 22:30
(提供社區導覽服務)
艋舺門市
地址：台北市萬華區西園路一段306巷24號 & 26號
電話：02-23028643
營業時間：
(一~五) 07:00~21:30 (六~日) 07:30~21:30
(提供社區導覽服務)
漢中門市
地址：台北市萬華區漢中街51號1樓
電話：02-2370-5893
營業時間：
(一~四)08:00-22:00
(五~日)08:00-22:30
重慶門市
地址：台北市中正區重慶南路一段104號
電話：02-2371-3336
營業時間：
(日~四) 07:00~21:00；
(五~六) 07:00~22:00
天玉門市
地址：台北市士林區天玉街38巷18弄1號
電話：02-28751361
營業時間：
(一~四) 06:30~22:00；
(五~日) 06:30~22:30
鶯歌門市
地址：新北市鶯歌區育英街67號
電話：02-86773608
營業時間：
(一~四) 07:00-21:30；(五~日) 07:00~22:00
新竹地區
新竹州圖門市
地址：新竹市東區文化街 8 號
電話：03-5571781
營業時間：
週一-週日 07:00~ 22:00
新竹新豐門市
地址：新竹縣新豐鄉新興路202號
電話：03-5571781
營業時間：
(一~日) 07:00~ 22:00
中彰投地區
台中大英門市
地址：台中市南屯區公益路二段131號
電話：04-2327-3525
營業時間：
(一~日)07:00~22:30
沙鹿北勢門市
地址：台中市沙鹿區台灣大道七段373號
電話：04-26527825
營業時間：
週一~週日 06:30~21:30
麗寶鐘樓門市
地址：台中市后里區月眉東路2段181號
電話：04-25580351
營業時間：
(一~四)11:00~21:30 (五) 11:00~22:00
(六) 10:30~22:00
(日) 10:30~21:30
鹿港門市
地址：彰化縣鹿港鎮中正路512號
電話：04-7766277
營業時間：
(日~四)06:30-21:30；(五~六) 06:30~22:00
彰化溪湖門市
地址：彰化縣溪湖鎮東環路515號
電話：04-8858466
營業時間：
週一~週日06:30~21:30
雲嘉南地區
虎尾門市
地址：雲林縣虎尾鎮林森路一段491號
電話：05-633-8035
營業時間：
(一~日) 07:00~22:00
北港門市
地址：雲林縣北港鎮華南路38號
電話：05-7832647
營業時間：
(一~日) 07:00~22:00
嘉義新港門市
地址：嘉義縣新港鄉大興路19號
電話：05-3742630
營業時間：
週一~週日09:30-18:00(二樓平台開放時間：11:00~17:00)
台南文創門市
地址：台南市東區北門路二段16號1F
電話：06-2235690
營業時間：
週一~週日07:30~21:00
高雄地區
高雄夢時代門市
地址：高雄市前鎮區中華五路789號1樓(藍鯨館1樓)
電話：07-8232611
營業時間：
(日~四)10:00~22:00 (五~六)10:00~23:00
博愛華夏門市
地址：高雄市左營區博愛四路508號
電話：07-3509173
營業時間：
週一~週日 07:00-22:00
楠梓藍昌門市
地址：高雄市楠梓區藍昌路480號
電話：07-3640480
營業時間：
(一~日)07:00~22:00
東部地區
花蓮理想門市
地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路三段289號
電話：03-8650895
營業時間：(一)~(日) 08:00-20:00
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