請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

感受彰化懷舊時光 紅葉食趣用便利貼訴說老旅社傳奇

鏡週刊

更新於 2019年05月13日02:52 • 發布於 2019年05月13日02:52 • 鏡週刊

**離彰化火車站僅幾步之遙,入口處卻十分隱密的「紅葉食趣」,原先是一間「紅葉大旅社」,偌大的三處招牌,深怕旅人找不到,但真正的入口處,卻得費點心思才能找著。

**

「紅葉食趣」座落於長安街巷內,入口處十分不起眼,得靠旅社大招牌才能找到。
謝佳吟用心經營紅葉食趣。

小時候住在和美,但生活圈基本都在彰化的謝佳吟,被稱為彰化的「咖啡里長」。她笑說,開店前後,剛好認識許多店家朋友,於是成為大家互通有無的交流中心。

健談的她本身是英語老師,又擁有英語導遊執照,當初租下紅葉大旅社,是想利用一樓經營早餐店,二樓當作背包客棧,讓外國人有機會認識彰化,可惜彰化市對於民宿的法規一直沒有開放,旅店夢想只能作罷。

轉而專心賣餐點的紅葉食趣,菜單上列的皆是謝佳吟自己愛吃的品項,比如超愛吃貝果的她,特別請麵包師傅特製原味貝果,加熱時還規定必須烤到金黃色,又不能太焦,夾入紹興酒醃漬的洋蔥豬五花,滋味濃厚、咬勁十足。

使用紹興酒醃漬的豬五花,配上特製貝果的「小豬醉了」,美味又好吃。(250元/份)
冰涼的梅子醋凍飲與從農具行挖寶買到的杯子,讓人像是回到50、60年代。(130元/杯)
在紅葉食趣連喝水的杯子與水壺都很懷舊。

旅社內最醒目的磨石子接待櫃檯、懷舊樓梯、牆上的客房入住表,甚至櫃檯內的電話交換機,讓人一眼就認出這裡曾是間旅社,水泥窗花包圍的空間,原先是旅館員工的休息室,後來也被房客央求充當住宿空間。

大約在60、70年代,當時的彰化不只是布料貿易興盛,全台戲院林立,許多片商來彰化放電影,一住就是一、兩星期,旅社客房常一位難求,連樓梯下的小隔間,這處老闆最後可以休息的地方,也得賣給客人。

櫃檯後的黑板上,是早期的住房登記表,那時的房號沒有4和9,還要輸入籍貫。
從地板留下的痕跡,可以發現原先的旅社隔間。
櫃檯內還擺放一台老式的一對多電話交換機。
當年生意好時,樓梯後的小隔間也有房客拜託老闆租給他。

拜訪紅葉大旅社的另一項樂趣,是尋找謝佳吟留下的便利貼,就像是進行一場大旅社裡的尋寶遊戲。像是已經被人客坐到裂開一條縫的老沙發,謝佳吟在拿去修補時,師傅竟說這可能是當時台灣第一批的進口沙發;雖然旅社的隔間隔板大部分都已拆除,不過循著地板上殘留的痕跡,依稀還能想像得到,從前大旅社的客房與格局,在每張便利貼上,都能看得到謝佳吟的娟秀字跡與用心解說,讓我彷彿也跟著她一起體驗了紅葉大旅社那段往日風情。

這間有窗花的房間,本來是員工休息室,後來旅館太熱門才改作客房。
很難修好的舊沙發,據說是台灣第一代的進口沙發。
謝佳吟會在不同的小角落留下便利貼,上面訴說著老旅社的故事。
謝佳吟會在不同的小角落留下便利貼,上面訴說著老旅社的故事。
謝佳吟會在不同的小角落留下便利貼,上面訴說著老旅社的故事。

紅葉食趣

  • 地址:彰化縣彰化市長安街100巷5號
  • 電話:04-720-3060
  • 營業時間:09:00~17:00,週二、三公休。

媲美吃牛排!彰化的爌肉飯竟然可以選部位
80斤蛤仔熬湯頭 彰化湯麵有濃濃「蛤」味
查看原始文章

更多美食相關文章

01

不要的棉被枕頭要丟回收還垃圾?丟錯最重罰6000元,加碼舊娃娃玩具處理法

食尚玩家
02

抽油煙機油垢如何清洗?家事達人曝1招乾淨如新:不沾手、不必用力刷洗

食尚玩家
03

這條毛巾不能用來擦嘴啦!到日本餐廳用餐不可不知的禮儀規矩

LIVE JAPAN
04

星巴克開賣「奶香烤舒芙蕾風味那堤」!還有超療癒「夾娃娃機」加價購

Zeek玩家誌
05

清爽多纖不油膩的年菜!烤蔬菜

iCook 愛料理
06

韓國爆紅的「杜拜巧克力Q彈餅乾」怎麼做?安成宰終於照女兒版本、還原正確食譜

Styletc
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...