看電影學「酒知識」！ 6部好評不斷酒類電影
喜歡喝酒的人，享受酒精的催化，久而久之也了解更多酒類相關的知識，也許是和朋友聊天得知、或是透過酒商講解。其實不少電影、影集、紀錄片也是以酒為主題，除了沉靜在劇情外，裡頭帶到的知識量也不少，更能理解酒一系列的文化。
一、《酸葡萄》Sour Grapes 葡萄酒界假酒騙局
2016 年上映的紀錄片，由英國紀錄史上最大宗「葡萄酒詐騙案」，也是美國史上第一是針對假酒案件作出起訴，對於許多紅酒收藏家很大的震撼。
其中裡頭的主角詐欺犯Rudy Kurniawan，是個葡萄酒愛好者，出席非常多場的品酒會，因為有著驚人的葡萄酒收藏，並且出手大方，迅速在酒界闖出名號，也開始舉辦酒類拍賣會，全以頂級昂貴的葡萄酒為主，然而在2008年後品酒家發現，這一批賣的酒全數都是「假酒」。
Rudy 直到2012年被逮補，才發覺他的名字、出身都是假的，目前還有當時販賣的假酒在市面上流竄。
Sour Grapes poster
二、《戀戀酒鄉》Bottle Shock 加州葡萄酒奇蹟
雖然是2009年的電影，但也是真人真事，講述加州葡萄酒一夕成名，在品酒會中成功打敗法國葡萄酒，也讓男主角成功獲得西雅圖國際影展。
故事內容是描述一名葡萄酒新手吉姆，希望自家酒莊釀造最醇美的Chardonnay葡萄酒，剛好巧遇了一名英國籍的酒商史蒂芬，史蒂芬不顧吉姆反對帶了兩瓶酒參加巴黎品酒會。殊不知竟然打敗了許多古老的歐洲酒莊，從此加州的葡萄酒引來關注。
Bottle Shock Poster
三、《天使威士忌》 The Angels’ Share 問題青年成酒莊員工
這部2012年在台灣上映，雖然是酒類電影，卻是個勵志片。講述四個人因為竊盜等罪，被判處團體社區服務，剛好工作的地方就是個酒廠，四個人竟然突發奇想想偷走酒廠的酒，導演用幽默的方式來呈現，最後主角們反而獲得在酒廠工作的機會，
其中片名「Angels’ Share」其實是威士忌在製作中的專用術語，因為在橡木桶陳放的過程中，有部份的酒會「蒸發」，那些蒸發掉的酒就像是被天使拿走了一樣。
此外電影中以寫實自然的技法與社會性題材，入圍不少影展，當時2001年的英國失業青年人口首度突破百萬，導演才會以這個為主來進行拍攝。
The Angels’ Share poster
四、《品酒師》The Duel of Wine 知名品酒師竟失去味覺
酒類電影絕對少不了這部，堪稱經典中的經典，真人真事的品酒師故事。
故事描述品酒師查理阿托朗諾，查理是當今世界上最具權威的品酒師，天賦異稟的他擁有最敏銳的味覺， 品嘗一口就能分辨出酒的品質優劣。
但因爲失去其敏銳的味蕾，被排除在葡萄酒世界之外，就連老婆都要棄他而去。為了挽回自己的聲譽，查理不放棄重返品酒會的大賽中，雖然過程鬧出許多笑話，最後反而匿名帶著面具出賽，改變了自己的人生。
The Duel of Wine Poster
五、《頂尖侍酒大師 》Somm 侍酒師嚴峻考驗
侍酒師協會所頒發的「侍酒大師」證書，是葡萄酒界的最高榮譽，這是全世界最難通過的考試之一，每年平均只有不到五個人能真正通過考驗。
這部電影是採紀錄片的形式來拍攝，每位侍酒師需要有豐富知識量外，還要熟記各種葡萄酒品種、特色，導演以輕鬆的方式，記錄四個主角在侍酒界的地獄級試煉，也讓一般人可以看見侍酒師的世界。
Somm poster
六、《乾杯！戀上日本酒的女子》 Kampai! Sake Sisters
除了葡萄酒外，日本清酒也有自已獨樹一格的風格。因為清酒是以米、米麴、水發酵後過濾而成的酒精飲品，但在日本的文化中，女性是不能接觸傳統清酒界，但時代在改變，三位女主角以不同的形式，秉持著毅力和努力，在學習清酒的知識和文化，最後在男性主導的清酒世界，找到屬於自己的位置。
Kampai! Sake Sisters poster
文/王芊淩 圖/何宜婷
>> 加入 Heho健康 LINE@ 好友，健康知識不錯過！
延伸閱讀