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旅遊

每個角落都是他們愛的進行式 環山部落體驗北歐極簡風

鏡週刊

更新於 2019年04月04日01:34 • 發布於 2019年04月08日23:57 • 鏡週刊

**想要留宿環山,可以入住部落裡的接待家庭,近距離感受山上人的日常生活。今年才剛開放的「屋頂上的天空二館」,以陽光、空氣、水的元素,將客房命名為晨光、微風和雨露。

二館主人張杏汝是部落導覽員羅以撒牧師的太太。有別於一館是為了保存羅以撒父親留下的家屋而設,二館則是這一代羅家人的現在進行式,取自北歐風格的極簡設計,是張杏汝對理想家園的實踐。

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從二館的建造概念、裝潢設計到牆面粉刷、建材、燈具,全是這一家4口分工合作、同心協力完成,張杏汝幸福地望著四周,她說,這屋子裡充滿我和家人的回憶。取名「微風」的4人房,也是以回憶為主軸,張杏汝坐在看起來有點年紀的皮沙發上,摸著有點斑駁粗糙的扶手,她很喜歡在這裡想像母親抱著小孩餵奶,或老奶奶坐在上面給孫子講故事的溫馨畫面。

取名「微風」的4人房,擺放著2張很有歷史痕跡的二手皮沙發。
大量採用灰藍色與木頭材質的二館,講究極簡與回歸自然的設計。
特別找來的卡榫老木桌,很有歐式風情。

想要建造二館,其實是擔任教會師母的張杏汝認為,部落裡缺乏一座公共的交誼空間與客廳,但是越蓋想法越多,夫妻倆不只決定增加二樓住宿空間,建材與傢俱的選用也訴求回歸自然。偏灰、藍、木質色系的空間配色,給人一種接地氣的感受。

羅以撒(右)與張杏汝(左)是「屋頂上的天空」的主人。
優雅舒適又能讓部落居民彼此交流情感的一樓客廳,是張杏汝建造二館的初衷。

因應山上日夜溫差大的氣候,二館特別選用能隔音、防火,又能耐寒耐熱的無毒建材,張杏汝形容,在屋內也能大口呼吸;精挑細選的二手傢俱,讓住進來的客人,能慵懶的待在屋內,就算不出門也不嫌無聊。貼心添購的煤油電暖爐,在冬天能快速提升屋內室溫,張杏汝笑說,有些人不習慣吹暖氣,還會流鼻血,所以他們才捨棄暖氣機。

焗烤蔬菜深受遊客喜愛。
超過10種以上蔬菜的火鍋,還提供鴛鴦鍋湯底。
使用麻油湯底拌煮的娃娃菜與猴頭菇,是暖身又營養的佳餚。

若是10人以上的大家庭入住,就有機會品嘗到張杏汝按照季節設計的自助 式蔬食餐點,一群人擠在客廳裡圍爐, 氣氛超溫暖;人少時也能預訂蔬食火鍋,每份有超過10種以上的蔬菜,配上張杏汝以蔬果熬煮4、5小時的湯底,原先冰冷的四肢,也因為這頓熱騰騰的晚餐立刻溫暖起來。

習慣蔬食飲食的張杏汝,自己研發並改良出多道蔬食料理。
餐後甜點是張杏汝自製的海綿蛋糕。

屋頂上的天空二館

  • 地址:台中市和平區中興路三段環山三巷23號
  • 電話:0910-878-633
  • 房價:雙人房每晚2,800元起
  • 備註:用餐需預約,蔬食火鍋300元/人、自助式蔬食料理300元/人,10人份起訂。

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