請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

平行時空小茶室 | 懷舊家常料理

花蓮邦

更新於 2024年03月18日02:22 • 發布於 2024年03月12日15:53 • Yoti 薛(薛永廷)

花蓮市公所旁的建國路小巷內有一排木造老房子,從日治時期到現在已有近七十年的歷史。其中地址為3號的「平行時空小茶室」是間以米食套餐、炸物小點、甜點飲料為主的復古茶舖。

由老闆接手後保有原本老宅的裝潢,也多了些以前的擺設及味道在,除了不少學生外,也有不少爸媽帶著小孩、長輩前來光顧,整個家庭一起感受懷舊的氛圍,在老房子品嚐老味道。

餐點方面主要以結合老闆母親出生的1958年家常料理,及老闆出生的1982年於手作甜點為主,象徵著兩個時代的餐點在我們所處時空中互相平行交錯。其中,家常料理推薦的有滷肉飯、嫩煎豬排、椒麻雞套餐…等,連麵食高湯也是每天早上現做現熬。甜點部份是與「Sweet Bread」一起合作推出,有重乳酪、提拉米蘇及杏仁露…等,搭配來自瑞穗舞鶴的蜜香紅茶、柚花香茶…等有機茶,或是每天現煮的媽媽味仙草茶都是不錯的選擇。

以上圖文同步刊登於花蓮觀光資訊網《花蓮趣》35期冬季號「好食款款行」專欄。

--
花蓮邦 | 讓花蓮的美好被看見!
官網 | 粉絲專頁 | Instagram | YouTube 頻道

查看原始文章

更多美食相關文章

01

牛仔褲多久洗一次?專家曝「黃金頻率」洗錯恐褪色,加碼1招解決頑固污漬

食尚玩家
02

饗A Joy最強不是龍蝦?他吃完Buffet被1物驚豔到,全場點頭:真的超好用

食尚玩家
03

2026全台年節餐廳推薦懶人包:從團圓年夜飯到走春聚餐,這些名店一定要訂 (持續更新)

TRAVELER Luxe旅人誌
04

在日常裡慢慢走一圈,讓熟悉的角色陪著放鬆,把溫柔留給自己的一段時間

WalkerLand 窩客島
05

令人懷念的家庭味!台式炒米粉

iCook 愛料理
06

花蓮必吃「價好味美黑白切」!《食尚玩家》推薦「博愛街黑白切米粉湯」

食尚玩家
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...