Source：《Bella 儂儂》
如果近期有居住在基隆的儂粉們，想吃一頓遠遠超過“物超所值”4個字的熟成牛排餐點，那麼，位在七堵區福五街158號的「C'est Bon Bistro 棒棒小餐館」，絕對值得參考！
延伸閱讀：【基隆人帶路】藍心湄大讚的青春味道！「華星牛排館」40年老字號西餐廳，走進店裡彷彿穿越時光回憶湧現
就連兒童餐菜色都驚艷
Source：《Bella 儂儂》
而且不只牛排肉質風味處理上等，像克編我點的脆皮德國豬腳，也是么壽“高貴不貴”的大份量！大概以我這般“小鳥胃”而言，還是比較適合點兒童餐了吧，欸～不誇張，友人為她小孩所點的輕食菜色之多元嘞～又有起司漢堡排、炒蛋、櫛瓜、玉米筍、小碗水果醋沙拉、麵包的…從擺盤到豐富多彩的食物種類，以及另附上的火龍果汁，而且還是紅肉的喔～這整套也太吸引人了吧！
延伸閱讀：【基隆人帶路】來基隆仁愛市場「王鼎牛排」一嚐主廚好手藝！感受傳承40年老字號真功夫，感受滋滋作響的懷舊回味
跟著在地老饕覓食準沒錯
Source：《Bella 儂儂》
其實…會知道這間「棒棒小餐館」，主要也是因為某天在滑手機時，看到Eddie咖啡老闆一家於此Po照打卡，當時我就心想：「以Eddie哥對吃如此叼嘴、講究的性格，感覺應該也不錯吃（吧？）」於是就在當時默默暗自在心底埋下一顆種子，想著擇日定來初訪、好好來體驗一番。一切就這麼嘟嘟好，近日剛好因為友人一家要來基隆玩，索性就提議不如就來嚐鮮看看。
延伸閱讀：【基隆人帶路】在地超人氣隱藏版美食推薦！「第34夜」必點義大利麵及燉飯，道道入味、海鮮給料不手軟太滿足
為了孩子教育，從天母搬到基隆
Source：《Bella 儂儂》
雖然在基隆開業才不過短短兩年多，但其實闆娘及負責處理排餐的老闆，在此之前就已先在台北的天母營業有6年之久了。是的，老闆是台北人，而闆娘則是土生土長的基隆人，倒也也算是另一個回自己家鄉創業的案例了：「主要是想讓我的小孩們可以讀到這附近區域的『瑪稜生態國小』 啦！因為台北較無這類形的學校啦，所以才決定搬回基隆，並在附近重新開餐廳。」
從撐過疫情，到如今一位難求
Source：《Bella 儂儂》
等等！將時間轉回剛剛闆娘說的兩年前，啊不就跟位在市區「牛仔街」裡的日式料理店「漁闆娘」遭遇一樣！剛開業就慘遇疫情3級警戒？！實在有夠衰：「對呀，那時剛開的隔天就遇到3級，對我們的生計，尤作餐飲的影響很大…」闆娘如此嘆道。
優質熟成牛種類，任君挑選
Source：《Bella 儂儂》
真的好佳在老闆及闆娘有撐過來，今日才能與朋友前來一嚐這美味：「不過…為迎合基隆這邊主要消費族群的定位及接受程度，我們常態性供應的牛肉都還是USDA Choice等級，並以溼式熟成21天以上為主；但同時，也有高階的日本和牛及澳洲M8但馬和牛，供給一樣懂吃肉的顧客們喔～」
慢慢教育基隆食客熟成牛的好處
Source：《Bella 儂儂》
但其實在基隆這般還是較loacal的地方開設這樣一間主打熟成的牛排店，還是有其難度的：「畢竟，基隆人大部份還是吃慣要加醬的，所以我們也是想說透過推廣，慢慢告訴消費者，也有不一樣的選擇。」
只需台北行情一半的佛心價，Why Not？
Source：C'est Bon Bistro 棒棒小餐館 @FB
而且啦！我說句實在話，今天，若能在基隆這裡，以幾乎快台北行情減一半的價格就吃到品質如此上乘的牛肉等級，再怎樣比較，都還是挺划算的，不是嗎（眨眼微笑）？
【C'est Bon Bistro 棒棒小餐館】
地址：基隆市七堵區福五街158號1樓
電話：0906-206-090
營業時間：暫因疫情有所更動，建議可先Google或電話確認
【基隆人帶路】
有時三言兩語輕輕帶過，有時一時半刻寫不完。
就讓我以輕鬆日常的圖文並茂，有吃有玩，也懷著自己的年少憶趣，
步步挖掘那，屬於基隆的獨特人情“味”。
加入Bella LINE@，成為儂粉每周五抽時尚小禮
日本女性皮膚都怎麼保養？5 大秘訣教你養出粉嫩肌：擦什麼「保養品」其實不重要，第一名最簡單、效果最好
從勞力士、愛馬仕到卡地亞，「這10款錶」不但能閱時，設計更充滿藝術感：琺瑯、金工、微雕…拓展我們對於時間的想像
加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。
