黃金南瓜包
秋天到,又是吃南瓜的季節,用南瓜做小食、麵包、甜品,健康又美味!這次用南瓜做了這個外形十級可愛的黃金南瓜包,口感煙韌,加了紅豆餡,超美味!做法超!級!簡!單!保證人人做到!
食材
- 南瓜, 300克
- 砂糖, 30克
- 糯米粉, 250克
- 紅豆蓉, 120克
- 葡萄乾, 適量
料理步驟
步驟 1:
步驟 2:先將南瓜去皮、切小塊,再蒸熟。倒出多餘的水份,再用叉壓成泥
步驟 3:在南瓜泥內加入糯米粉、糖,拌勻成麵糰
步驟 4:拿出一小份麵糰,包入豆沙餡,封口,搓圓
步驟 5:再用牙籤壓邊,做成南瓜型,再在中間頂部插上南瓜籽或葡萄乾
步驟 6:再用大火蒸約15分鐘即成!
步驟 7:如圖
小撇步
這個食譜可做約15個
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