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美食

可愛的造型小點心~黃金南瓜包

iCook 愛料理

更新於 2023年02月01日01:58 • 發布於 2023年02月01日01:56 • Mrs P's Kitchen

黃金南瓜包

秋天到,又是吃南瓜的季節,用南瓜做小食、麵包、甜品,健康又美味!這次用南瓜做了這個外形十級可愛的黃金南瓜包,口感煙韌,加了紅豆餡,超美味!做法超!級!簡!單!保證人人做到!

食材

  • 南瓜, 300克
  • 砂糖, 30克
  • 糯米粉, 250克
  • 紅豆蓉, 120克
  • 葡萄乾, 適量

料理步驟

步驟 1:

步驟 2:先將南瓜去皮、切小塊,再蒸熟。倒出多餘的水份,再用叉壓成泥

步驟 3:在南瓜泥內加入糯米粉、糖,拌勻成麵糰

步驟 4:拿出一小份麵糰,包入豆沙餡,封口,搓圓

步驟 5:再用牙籤壓邊,做成南瓜型,再在中間頂部插上南瓜籽或葡萄乾

步驟 6:再用大火蒸約15分鐘即成!

步驟 7:如圖

小撇步
這個食譜可做約15個

▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看>>

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