貳樓開中餐廳？首度攜手70年老店推新菜，臭豆腐漢堡、椒麻歐姆蛋，看似衝突意外好吃！

台北人氣早午餐貳樓在進軍板橋、台南後，緊接著開了微風南山店，人氣隨之水漲船高，是不少饕客早午餐的首選之一。聖誕前夕前推新菜，不玩通俗的聖誕梗，與超過一甲子的國宴級湘菜「彭園」推出系列聯名，臭豆腐、辣椒全入菜，好吃嗎？等你來試試就知道！

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貳樓 ✕ 彭園

今年年末，貳樓特別與擁有70年的老字號湘菜名店「彭園」共同聯名，以台灣人最熟悉的中式料理融入美式經典，推出中西跨界新品「東方手工剁椒臭豆腐漢堡」以及「古傳藤椒芝心歐姆蕾」。讓人又愛又恨的臭豆腐，與起司漢堡的神搭配竟意外好吃？藤椒不只能在麻辣鍋出現，搖身一變成為早午餐刺激味蕾的靈魂主角，也是很OK！

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這漢堡很臭！

東方手工剁椒臭豆腐漢堡，NT$360元。

誰說漢堡一定要吃肉排？「東方手工剁椒臭豆腐漢堡」以厚實又飽滿多汁的臭豆腐為主體，主廚手工製作的剁椒臭豆腐，以特製剁椒醬汁蒸煮，醬汁滲入豆腐中。一口咬下濃郁起司片將臭豆腐的臭香味帶出，搭配上新鮮生菜、櫛瓜綜合了剁椒的辣感，就算沒有肉也讓人超驚豔！是一道熱愛臭豆腐饕客們必吃的漢堡。

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越辣越好吃

古傳藤椒芝心歐姆蕾，NT$360元。

「古傳藤椒芝心歐姆蕾」使用擁有一股獨特清香的中式香料藤椒，是許多火鍋湯底的黃金搭擋，翻完中式料理藤椒炸蛋，與貳樓經典的西式歐姆蕾結合。藤椒麻而不辣帶出肉末與蛋香結合，反倒有點打拋豬肉的滋味。鹹香醬汁跟歐姆蕾在起司烘托下完美融合，一入口清香、爽麻滋味充斥口中。再搭配貳樓招牌橙香法棍以法式蛋煎吐司，讓人欲罷不能。

Source：貳樓

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