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美食

景編吃起來!漢口街老司機們大推燉肉飯

景點家

更新於 2021年01月19日05:18 • 發布於 2021年01月19日05:15

圖、文/景點家廖維仁
 
捷運西門町站周邊可謂非常熱鬧的潮流商圈,不僅商家林立更是電影院、KTV等於場所集散地,因發展較早更留下許多特色建築是許多外國人指定旅遊的景點,當然也就少不了美食,這間老司機們大推的老字號燉肉飯,今天帶著網友們跟景編一起吃起來!

黃記老牌燉肉飯。

黃記老牌燉肉飯就位於漢口街與漢中街的路口轉角,是許多老台北人美食記憶裡重要的一環,以那招牌的燉肉征服許多老司機們的味蕾,就算過了用餐時段來客人潮依然絡繹不絕,可見其美味有多讓人食指大動。

招牌燉肉。

因為什麼都想吃看看,所以景編直接單點招牌燉肉,他們家的燉肉一上桌香氣就直衝腦門不誇張,燉肉本身有點厚度,份量不少且肥瘦個半,光從色澤看就知道已經燉到非常入味,搭配老闆以大鍋煮的熱飯,這就是景編要的傳統古早味啊。

雞腿飯。

沒有直接點燉飯就是因為被別人桌上的雞腿飯給吸引了目光,他們家雞腿飯的雞腿真的蠻大隻的,薄博的外皮炸得金黃酥脆,完全把肉汁鎖在裏頭,搭配高麗菜和酸菜,飯真的是用扒的。

排骨飯。

店內的另外一個主打是排骨飯,他們家的排骨也是走一個懷舊路線,厚度適中的排骨帶有淡淡的油香氣,配菜和雞腿飯一樣只換了主菜,但真的一口肉一口飯就非常過癮,難怪許多計程車司機們那麼愛。

油豆腐。

點了兩塊油豆腐想說要來配飯,但這油豆腐稍微讓景編有點失望,外表看起來非常入味,上色很深,但一口吃下去卻沒有太多的驚喜,不過口感本身還不錯,可惜味道稍微淡了點。

蘿蔔湯。

點飯都會附碗熱湯,有蘿蔔湯和味噌湯可以選,吃這種古早味景編當然是選蘿蔔湯,順便鑑定一下店家熬湯的功力,蘿蔔本身已經燉到入口即化,甜味也都充分流進湯中,搭配大骨熬成的湯頭,適時能解點口膩。

價目表。

聽說以前價格真的很佛系,但現在不敵原物料上漲有小小漲價,不過這樣實在的內容物,還是讓許多老饕們趨之若鶩,尤其是那些喜愛這味的司機大哥們,每到休息時間總會來拜訪一番。

風捲殘雲後。

黃記老牌燉肉就是走一個實在的古早味美食路線,街邊店完全沒有裝潢,完全以食物和饕客們直球對決,想要一嚐這老台北人的美好味蕾記憶,這間非常推薦。
 
【Info】
黃記老牌燉肉
地址:台北市萬華區漢口街二段25號
電話:02-23610089
時間:10:00至18:30,週四、日公休
 

景編吃起來!小巨蛋氛圍系小酒館尬台式滷味

https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=24397

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