位於苗栗頭份的【雅德屋】將天然無負擔的優格職人精神延伸至咖啡領域，想要做到的是把健康帶入顧客的生活習慣中，從一天開始的早餐到追劇搭配的零食都替顧客照顧的無微不至。【雅德屋】坐落在苗栗頭份市和平路上，開店初衷是希望將健康的飲食習慣融入日常生活飲食中，並使用無糖優格結合各式餐點，再融入當地食材，呈現原食材純天然的風味。因此【雅德屋】的餐點皆為新鮮製作、講求用料實在，在此可品嘗到用心自製的手作優格、優酪乳、燕麥餅乾，早午餐少不了的沙拉、三明治及手沖咖啡也可一併享用。
▲內用空間寬敞舒適，溫煦燈光讓用餐體驗更感舒適。
▲【雅德屋】的手沖咖啡風味獨道，價格也相當親民。
舒肥雞早午餐
「舒肥雞早午餐」是【雅德屋】的人氣餐點之一，包含舒肥雞沙拉、起司歐姆蛋三明治、當季水果、焦糖優格及南義美式咖啡，讓早晨起床享用的第一餐就能獲得滿滿的能量。
▲舒肥雞沙拉
▲起司歐姆蛋三明治
「舒肥雞沙拉」搭配了豐富的蔬果、生菜，與嫩口的舒肥雞肉片一起吃整體清爽無負擔；開胃後可要趁熱吃「起司歐姆蛋三明治」！享受融化的起司與散發淡香氣的奶香歐姆蛋，而整份風味十足的早午餐吃完有著剛好的飽足感，以咖啡作為結尾更是愜意。
優鮮榖麥
「優鮮榖麥」是店內人氣的黃金組合，將口感綿密又清甜的優酪乳倒入新鮮水果穀麥中，均勻攪拌後品嘗酸甜的百香芒果，咀嚼間也可感受於嘴裡迸出的麥子香氣，口感十足、鮮味滿滿，讓大家一早就能補充滿滿的維他命蛋白質。
▲優酪乳口味會不定期更換，所以每次嚐到的風味可能不盡相同。
▲黑糖堅果希臘優格
【雅德屋】主打的手作優格加入大廠認證的乳酸菌製作、無人工添加物，若喜歡純粹的酸甜乳香那原本的無糖優格就已非常剛好，而喜歡搭配多層次風味也可加入【雅德屋】製作的天然果醬、蜂蜜烤麥片或新鮮水果。而除了手作優格外，【雅德屋】也有製作益生菌餅乾、優酪乳供顧客購買回家喔。
▲【雅德屋】手作優格製作流程
▲手作優酪乳提供多種口味
▲現場有多款益生菌燕麥餅與天然手工果醬可選購
【雅德屋】自開店以來主打食材的天然風味呈現、堅持手工製作，同時推出多種口味優格與多層次的搭配口感，讓健康的生活飲食不乏味，反而讓人開始期待早晨的到來，這樣用心的味道下回來到頭份記得到此品嘗一番。
THE ED HOUSE 雅德屋
店家地址：苗栗市頭份市和平路86號
店家電話：037680880
營業時間：07:30–17:30
粉絲專頁：https://bit.ly/41Nqrgu
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