新北跨局處推動食農教育 成效卓著摘下五星城市頭銜
新北市政府教育局、衛生局及農業局等今(15)日於市政會議，進行「2023年食育力城市大調查五星城市」獻獎。新北市跨局處整合推動食農教育成效卓著，促進市民食育及食農相關知能，為6都唯一獲選食育力五星的城市。
《食農教育法》至112年4月18日已立法一週年，而食力傳媒以「農業與環境、教育與文化、健康與營養、食安與衛生」4大構面訂定客觀指標，進行各縣市食育推廣情形考評；透過評比結果反映各縣市在不同食農面向的辦理成效，並以五星城市為標竿，期盼促進各縣市良性競爭，相互學習成長。
新北市112年首度摘下五星城市頭銜，進一步剖析2023年食育力城市大調查結果，新北在「教育與文化」與「健康與營養」面向皆獲得佳績。教育與文化方面，持續透過新建自立廚房政策及配合中央偏鄉學校廚房計畫爭取校園營養師員額增置，替孩子的飲食把關。
此外，鼓勵學校參與「農糧署食米學園計畫」，培養學童對稻米基礎認識及以米為主食之營養均衡概念；健康與營養方面，新北市健康促進績優學校獲獎數最多(共6校)，國中小學童過瘦、過重及肥胖比等指標，平均表現優良，藉由持續推廣健康促進相關政策，使學童得以維持良好健康狀態。
教育局指出，新北市食育教育以永平國小及長安國小為中心學校，目前國小有24校設立共25間食育教室，其中永平國小首創設置2間食育教室。除建置食育教室外，亦補助學校推動食育志工培訓課程計畫，提供完備教學人力及資源。
另為擴大推廣食育教育，新北市於112年7月辦理食育知能育樂營，透過知識性及實作課程，使食育教育觸及更多學童，涵養健康飲食及惜食觀念，打造新北好食光。此外，112年8月18日辦理國際飲食教育中央餐廚學校異國料理試辦計畫發表記者會，宣布從112學年度起，於外訂桶餐學校推出每月1道異國料理，讓更多學童可接觸國際飲食料理，同時公布新北食育品牌標誌，融合食育相關政策概念，以加強推廣食育的力道。
教育局表示，新北市非常重視食安，除了全國首創食安智慧監控中心外，亦透過教育局、衛生局、農業局組成跨局處聯合稽查小組，至團膳公司、食材供應商及學校辦理稽查；同時，更首創新北校園通APP連結教育部校園食材登錄平臺，讓家長可即時掌握學童午餐狀況，共同關心食安議題。
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