員林美食│在地人的愛店，山腳路麵店用料實在，價格也親民！

鄰近中州科技大學旁邊的小餐館，每到用餐時間總是高朋滿座，一直到下午兩三點人潮才逐漸退去，究竟是什麼店，讓大家奔相前往呢？趕快一起來看看！位於員林市山腳路上的大碗公牛肉麵店，每到用餐時刻，人潮總是絡繹不絕，每每經過店門口，都會聞到從店裡飄散出的牛肉麵香，讓人不禁把腳步轉向店裡頭，飽食一餐。

大碗公牛肉麵除了有一樓的室內用餐空間，一旁還設有半開放式用餐環境，位置相當舒適寬敞，讓你不用人擠人，也能好好享用一餐。

傳承至今已是第二代的老闆，因為父親是總鋪師出身，耳濡目染之下，對於做美食也產生了極大興趣，緊跟著父親認真學習，進而學習一手煮牛肉麵的好廚藝。

▲招牌牛肉麵，光是用看的就口水直流，小碗的份量就能滿足一餐。
採用紅燒湯頭的牛肉麵，喝起來滋味剛剛好，不會過於太鹹，再夾起一塊滷得入味的牛肉放入口，口感超鮮嫩，牛肉麵控必來一碗！

店家嚴選牛肉，巧妙地去除牛肉的騷味，再加上精心熬煮好幾個小時的湯頭，用心的每一個步驟，成就一碗無與倫比的美味牛肉麵。
內行人除了來碗牛肉麵之外，當然還得來份小菜最對味，最常見的小菜涼拌豆干可是必點品項。

▲涼拌豆干 

▲韭菜，愛吃韭菜的朋友，這裡也有韭菜盤能單點耶！

▲老闆娘還有製作私房的辣醬，真的非常嗆辣！喜歡吃辣的你可以向店家詢問購買

▲小小的工作檯，只見工作人員忙進忙出，不用多久的時間就要搬出滷牛肉的大桶子往檯前補貨。
一碗簡單樸實的牛肉麵，卻盛裝著老闆滿滿的誠意，用心打造每一道料理，讓大碗公牛肉麵成了附近工廠員工、大學生不斷回訪的愛店，下次走過路過，可別輕易錯過啦。

MENU

▲想要在家也能出品嘗到這樣的美味嗎？大碗公牛肉麵出料理包囉！

▲讓你在家也能輕鬆出好菜！
大碗公牛肉麵
地址：彰化縣員林市山腳路二段529號
電話：04-8364670
營業時間：周一至周四AM10:30-PM2:00，PM5:00-PM8:00，周六至周日AM10:30-PM8:00，每周五固定公休
均消價位：＄150
停車資訊：店家對面有專屬停車場
粉絲專頁：https://bit.ly/39w7nH8
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文：ShareLife_Teamissy、ShareLife_Sue
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