為了體態、健康，不少人會想要減重，減重除了要運動，搭配飲食會瘦得更健康。南韓演員李詩英近期分享自己在一個月瘦了5公斤的秘訣，除了勤奮運動，同時也搭配食用一種天然的減肥蔬菜「高麗菜」，讓她達成最終的減肥目標。
南韓演員李詩英（이시영，音譯）近期在自己的YouTube頻道上公開了她在一個月內減重5公斤的秘訣，李詩英表示，她在參加巴黎時裝周前一個月測量的體重是55.1公斤，影片中公開她減重的過程，包括她的伸展運動、私人教練課程、登山等運動的畫面。
李詩英提到，無論多忙，每週3到4次的私人教練課程她都不會漏掉，飲食方面則主要是吃高麗菜，李詩英在影片中也分享了她這個月的高麗菜食譜，她最常吃的就是高麗菜搭配菇類、荷包蛋，有時候也會做成高麗菜捲，還會用橄欖油拌炒辣椒、大蒜，加入高麗菜和蝦子、金針菇，做成高麗菜義大利麵。
報導指出，高麗菜被認為是減肥者的最佳食材。高麗菜每100克僅25大卡，並且富含膳食纖維，含有維生素和礦物質等多種營養素，是均衡飲食中必不可少的蔬菜。高麗菜不僅能提高飽腹感，且熱量負擔小，適合減肥飲食，因為富含膳食纖維，有助於改善腸道健康和預防便秘。此外，高麗菜富含維生素C，有助於增強免疫力，並且含有豐富的鉀，有效促進體內鈉的排出和消除水腫。
同時，高麗菜料理方式多樣，可以生吃或用於湯、炒菜，比起其他蔬菜更容易應用於減肥飲食中。雖然高麗菜好處多，但專家也建議，與其單獨食用，不如跟蛋白質或健康脂肪搭配吃會更好，才能維持營養均衡。
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