高雄鼓山迪化街 變身特色素食一條街
上人積極推素,慈濟志工「胡春季」跟「顏子傑」,在社區積極推動,從今年二月中旬以來,志工與社區婆媽,一周五天在鼓山聯絡處烹煮蔬食便當,左鄰右舍、社區學校甚至警局都響應吃素,讓高雄迪化街有了「素食一條街」封號。
警局分局長特地道感謝,只因蔬食便當讓員警變健康。
三民第二分局分局長 葉錫山:「吃我們慈濟人所送的便當,已經將近兩個月了,我們也一直在推廣,謝謝我們慈濟人的愛心。」
三民第二分局組長 陳榮顯:「除了菜色好還有看到一幅,大家非常和善和諧的心,那才是真正我們所需要的。」
慈濟志工 顏子傑:「上人在推素,首先就是先推廣(社區)學校,鼓山分局啦鹽埕分局啦,現在還有你們加入 (感謝 感謝)。」
慈濟志工 胡春季:「上人一直在推素嘛,我們是上人的弟子,堅持推下去的理念,我們這群千歲團也是無怨無悔,大家都一起來。」
「今天我們的菜單有白綠花椰、玉米炒蛋、豆皮、紅白貼。」
便當配菜每天都有變化,要讓吃便當的民眾愛上蔬食。
慈濟志工 林玉枝:「可以讓愛吃素的人,吃得更健康。」
慈濟志工 陳璐雲:「我二姊(胡春季)的發願發心,我們來支持她。」
慈濟志工 施美君:「心情很開心,都趕緊要來(做便當)呢。」
慈濟志工 楊宋美娥:「我們就是歡喜做。」
社區志工 顏龍銘:「有些(蔬菜)是師姊自己種菜送來,經過大家的努力才造就一個便當。」
堅持少油少鹽少糖的健康原則,慈濟蔬食便當在社區打出了口碑。
社區志工 侯陳玉蘭:「有一個社區民眾來跟我說,慈濟迪化街愛心便當很好吃。」
慈濟志工 趙淑惠:「我們希望把這素推出去,素食一條街。」
這群婆媽千歲團推素近一年,從素食一條街到社區公部門,期許打造無肉城市。