記者陳銀全∕台南報導
安平小舖總經理蔡震宇的「勇闖三六八 把愛傳出去」全台偏鄉國中巡迴做公益活動，更斥資四百餘萬元，改裝露營車，做為提供冰淇淋的行動車，免費讓學生冰淇淋吃到飽，讓他們留下難忘的記憶。
蔡震宇表示，到偏鄉國中演講，需要利用非假日，加上還有冰淇淋車，很難找到可以配合的業者，因此乾脆斥資四百餘萬元，自購一輛皮卡車及露營車，並將露營車改裝，車內不僅有冰淇淋製造機，還有冷氣機等一應俱全，他笑說，光露營車改裝，就要二百餘萬元了，但他認為還是值得。
由於皮卡車連接露營車，需要拖車駕照才能駕駛，為了開車至偏鄉演講，蔡震宇還特別考取拖車駕照，他說，皮卡車加上露營車，旋轉半徑至少要十五公尺，且偏鄉國中，有的都在山上，若沒有經驗，恐怕「上得去下不來」。
蔡震宇說，對市區學生來說，冰淇淋是常見的冰品，但對偏鄉學生來說，卻是少見，更別說想要嘗鮮，讓他難忘的經驗，有次在一所學校分享經驗後，學校有支棒球隊學生，也排隊想要嘗鮮，當排隊吃完後意猶未盡，還想再吃，不好意思詢問他是否可以再吃，看到他們渴望的表情，蔡震宇也二話不說表示，想吃幾支都可以，看到他們吃完滿足的表情，蔡震宇也覺得很有成就感。