台灣人就是火鍋愛好者代名詞，來到澎湖，在冷冷的寒風中想來份豐盛的美食，不妨來「五番日式涮涮鍋」享用一餐吧！澎湖的冬天頗冷，在颯颯寒風中走著，街上遊客稀疏，這樣的時刻，最容易勾起心中的孤獨與蕭瑟，此時最需要的，就是一碗熱騰騰的美食來暖心，想找抗嚴冬的利器就來「五番日式涮涮鍋」吧。一碗火鍋最重要的是湯頭還是食材？在五番日式涮涮鍋，這是無需討論的議題，因為他的湯頭和食材都一樣厲害！吃過火鍋的人都知道，湯頭與食材是火鍋的骨肉與靈魂，完美的火鍋必然兩者缺一不可，「五番日式涮涮鍋」就是這樣一個完美的火鍋，以下簡單介紹一下他的品項。
肉類
培根牛、羊肉是頗受歡迎的選擇，肥瘦適中的肉質散發油脂的香氣，以火鍋肉來說，培根肉不太受待見的原因都是油脂的腥味太重，煮食之下味道自然不好吃，但五番日式涮涮鍋的培根肉卻是相當新鮮，完全沒有牛、羊肉的腥臊之氣，絕對值得一吃。而霜降牛肉與無骨牛小排就更是人氣的選項了，懂美食的都知道這兩種肉的價位不低，這裡卻給予最實惠的價格，是相當佛心的店家，可以說五番日式涮涮鍋的肉類是上上之選，肉食系的老饕們可要抓緊機會了！
蔬菜盤
簡單卻讓人滿足的蔬菜盤，除了金針菇、玉米、南瓜、蝦子等常見食材，居然還有玉米筍、蟹肉、芋頭、鳥蛋等較不常見的配菜，旁邊還放著一顆麻糬，有畫龍點睛之效，不愛吃肉的人也絕對會愛上這蔬菜盤。
湯頭
以湯頭而言，牛奶鍋是最受歡迎的選擇，滿滿的濃郁奶香透入食材之中，既不會膩口也不會讓人覺得淡而無味，乃是火鍋的中庸之道，是老少咸宜的優質湯頭選擇。
寒冷冬夜裡的最佳良伴：五番日式涮涮鍋絕對值得一吃，也是澎湖火鍋店家中的佼佼者，無論你是來澎湖遊玩的遊客，或是身為澎湖居民，都別輕易錯過唷！
五番日式涮涮鍋
店家地址：澎湖縣馬公市光復路248號
店家電話：06 926 9766
營業時間：11:30-14:00；17:00-22:00
均消價位：$300
粉絲專頁：http://bit.ly/37sA7mC
訂餐外帶連結：http://bit.ly/37orTM0
圖片來源：五番日式涮涮鍋
延伸閱讀//這家真鮮！澎湖開業20年，屹立不搖的海陸雙拼鍋物
延伸閱讀//今晚火鍋來點不一樣風味！「檸檬香茅火鍋」清淡爽口又養身
