跳躍的宅男 -汁液四射黃金餃 湯頭鮮美搶鍋麵、美味無比蒜頭雞湯雜炊 無敵水餃可不只水餃無敵 好吃的讓人難忘
這間位在虎林街上的無敵水餃，他們的搶鍋麵真的好吃到不行，甚至因為太熱門還開了間無敵搶鍋麵分店也太妙了，另外他們的炸水餃更是非吃不可，這些都是一人可以吃的，他們還有出合菜唷，你們有吃過蒜頭雞雜炊嗎，那個滋味吃過你真的不會忘記，還有酸菜白肉及今年秋冬新菜的叻沙火鍋，他們家無敵的可不只是水餃而已喔
無敵水餃
地址:台北市信義區虎林街164巷3號
時間:1130-1400、1730-2100 (週日公休)
營業電話：(02)2725-2515
無敵水餃其實還蠻好找到的，就從永春捷運四號出口出來，右轉虎林街，順著路走不用10分鐘就到了，他就在全家便利商店旁邊
店裡空間不算大，不過也是乾淨整齊，不過說這邊也是有合菜，是要怎麼吃啊，大家別擔心，如果人多地下室還有一個可以坐20個人的VIP空間呢~
菜單有分個人單點可以吃的以及他們這些合菜餐單，另外需要預定的是蒜頭雞、牛腩鍋及白菜燉鴨鍋，當然後也要提前訂啦，不然沒位怎麼辦~~
今天是有虎哥跟美食家徐天麟及好朋友們一起來吃，我們一起連吃三天了，這真的是一件好特別的事，因為徐老師跟他還不熟悉也不太敢聊天，就遠遠拍一張，不過他人真的很好，不過話說回來，今天來的大部份都有認識，人都很親切，也都是磁場很近很投緣啊^^
這個是用番茄山藥加上洛神醬的前菜 酸的剛剛好的洛神與清爽的山藥很搭^^
他們的滷味拼盤看起來很正常XD(廢話就滷味啊)但是他他的滷味可真是好吃!
他的豆干與海帶味道就已經吃進去，我們一開始還沒有沾醬的時候就吃的很開心了
這個牛腱肉你們看看他每一片上的筋都很均勻呢!!口感很嫩吃起來完全不會乾乾的，而且本身帶滷香滋味非常棒啊
豬腳凍帶有高湯甘甜的風味，吃起來QQ噠 在裡頭的花生口感也很好呢~~
今天的菜都是老闆娘處理，所以我會上什麼我們也不知道，而且2桌菜色也會不同，這是他們的秋冬新菜-叻沙火鍋，看到滿滿的一大鍋又這麼多蝦，大家都驚呼一聲啊~~
好喝這個湯頭!!帶有濃厚的南洋風味，有著椰香、南薑與一些香茅的滋味非常的棒!而且味道還真是恰恰好ㄟ，以我來說說我是重椰奶的人，他的椰奶不會說濃到不行但是風味卻讓我感受滿滿，而且辣度也有所調整過，不會太辣，小辣的人都是沒問題的，他裡面這個芋頭肉丸真的是超級好吃的啦，咬下去裡面有濃郁的芋頭泥，肉的滋味又很鮮美，這個好讚
他的蝦子鮮度很好之外，他鍋這裡面的肉好多喔，吃完一波大家可以休息一下，讓他再滾一會兒，湯頭會更加濃郁唷^^
這道芥蘭炒的極有鍋氣啊! 完全吃得到大火熱炒後的香氣 這青菜炒得好啊!
蒜頭原汁雞湯(1200元)其實虎哥當時說大家一定要喝看看的蒜頭雞的時候還在想，蒜頭雞是能有多厲害…..我真的錯了，他這個湯一喝下去，他說他是原汁我真的是信了，我想我應該是第一次喝到這麼濃厚的蒜頭雞湯了，雞肉的鮮蒜頭的香是整個出充滿了口腔之中，喝下去得時候我還"哇"了一聲，這真的要叫做濃厚啊，再來他雞肉金黃色的光澤，那湯頭厚厚一層油，再來他的雞肉更是嫩得不像話，這…這真的不知道是怎麼煮出來的，不可能用2隻雞啊，或是有加其他雞骨下去熬煮?， 這道需要三天前預訂 非常值得吃 因為太美味了!
他們的蔥油餅也是非常的優秀啊 口感好酥脆唷^^
是說這時候又來一鍋酸菜白肉鍋是怎樣啊XD，不得不說他們酸菜白肉鍋的湯是入口有著酸 進喉之後帶著一絲甜味出現的
他裡面有鴨血、凍豆腐黑木耳及蔬菜之外，也有我剛剛非常愛的芋頭丸子呢
他的豬肉切的比較厚一些，相對的比較吃的到豬肉的口感，而且他的油花很是漂亮，吃起來當然是也充滿肉香啊
無敵黃金餃!!!這可不是一般的炸水餃而已，是每顆咬下去都會噴汁的黃金餃啊!
不誇張 我咬下去他的湯汁就是直接噴了出來，而韭黃鮮蝦味道真的超好的 湯汁有夠鮮的啦，而且是外皮酥脆一點都不油，這個黃金餃非常棒! 不過真的要等一下才能吃，因為剛炸好真的是很燙啊，這道真的很愛，而且一個人也能點，這個可以帶我媽來吃
而他的水餃真的是好吃，但是吃過黃金餃之後，真的很難再回來了，是水餃的非戰之罪啊…是說黃金餃也比較貴啦 水餃還是很棒的^^
搶鍋麵(140元)吃了這個搶鍋麵就知道為什麼他們會再開一間分店來專賣搶鍋麵了，這湯頭非常的好，而所謂的搶鍋麵就是先將食材用大火炒熟再加入高湯一起熬煮，它們是是肉絲、蛋、蔬菜及黑木耳，他的湯頭太好喝了!! 這麵真的強~下次我跟我媽一個點麵一個點黃金餃分著吃，完美組合
這次無敵水餃吃到好幾個無敵啊，第一次吃到這麼美味的蒜頭雞湯，第一次吃到這麼對味的搶鍋麵，汁液四射的黃金餃更是值得一吃 新出的叻沙火鍋與他的芋頭肉丸真的好讚 最後謝謝老闆娘邀我一起共享這美好的夜晚，感謝再感謝，下次一定還要再來吃~太美味了
無敵水餃
地址:台北市信義區虎林街164巷3號
時間:1130-1400、1730-2100 (週日公休)
營業電話：(02)2725-2515
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20181011
更多愛食記的文章
本文餐廳 - 無敵水餃
更多美食文章: 台北本月餐廳排行