採訪·撰文=羅璿
「以前我們做不到便利商店的客層，現在可以了。」全聯福利中心總經理蔡篤昌在2022年1月13日宣布與foodpanda合作生鮮外送時說道。
拼2022年Q1達350間門市、年營收15億
2022年1月起，全台最大外送平台foodpanda攜手全聯福利中心陸續上線全台350間門市，目前已達到250家。兩家巨頭合作，不僅範圍最廣、密度最高，全聯上架 foodpanda 的商品上看3000項，涵蓋生鮮蔬果、冷凍食品、常溫食品、家用雜貨等。配送涵蓋2千萬人、全台21個縣市。foodpanda 的外送服務將涵蓋全聯全台超過 75% 外送佔比。
蔡篤昌透露，全聯現在有460門市提供外送服務，並有10家24小時的外送專門店（小專店），平均單日訂單量500~600單。他分享，目前全聯的生鮮外送在價格（線上線下一樣價錢）、配送時間（平均30~40中內到達），商品數上皆有優勢（2500樣）。而透過與foodpanda合作再添加3助力：增加外送覆蓋率、營運時間、全客層。
foodpanda 總經理方俊強表示，期望雙方合作帶來年營收15億。「這還只是保險估測！」他說。蔡篤昌點頭同意。
外送覆蓋率達90%！全聯搶超商年輕人的單
首先，全聯本來就與Uber Eats合作，再添加與foodpanda合作後就涵蓋到台灣90%的外送用戶，蔡篤昌透露兩大外平台之間的重複用戶大約有49%，但foodpanda稍微族群稍微更年輕，且以單人，而非全聯自營與Uber Eats上的「小家庭」客為主。
「一個人住的年輕人以往可能會到超商買生鮮，但透過與foodpanda合作，則可以把他們導到全聯！」蔡篤昌興奮說到。
foodpanda總經理方俊強（左）與全聯福利中心總經理於2021年1月13日正式發表合作，上看合作營收15億元。（圖片來源：羅璿攝）
24小時配送、滿足夜貓族！全聯「小專店」2022年底拼50家
而且，全聯目前擁有10家24小時「小專店」，與foodpanda合作後預計年底前再展到50家。「其實深夜也有許多購物需求的。」蔡篤昌表示，尤其是年輕客多的foodpanda，更是有不少夜貓子用戶。foodpanda新事業部總監何禮旭笑說：「晚上，有很人會下單保險套、口香糖，尤其是聖誕節前後。」可見foodpanda、全聯的跨客層合作有望帶來新商機。
全聯去哪設點？看看foodpanda訂單哪裡來
除此之外，在2021年底達到1072家門市的全聯，計算發現全聯80%消費者開車10分鐘內都可以到全聯，展店皆以人口密度高的住宅區為主。未來則可以透過foodpanda上配送下單的位置數據分析，看訂單哪來，就去那設點！
全聯福利中心總經理蔡篤昌表示：「看好許多消費者依賴線上購物與生鮮雜貨外送的方便性，去年初展開全聯小時達外送服務，進一步帶動『 PXGo !全聯線上購』業績高速成長，註冊會員數更突破 100 萬，其中超過半數新會員因使用小時達而加入，回購率超過 7 成，由此奠定全聯為『全台最大冰箱』的角色。」更希望2022年外送門市能從現有的460家達到600家數。
foodpanda：「全聯」是熱搜關鍵詞No.1
「全聯來了。」方俊強指出，根據2021年foodpanda上的搜尋紀錄，第一名就是『全聯」，可見消費者對全聯的期待極高！本次與全聯的攜手合作，更預計此次合作將創下歷史新高，預計營收上看 15 億。2022年第一季就會有350家全聯門市上限。
foodpanda最早2019年12月上線熊貓超市、2020持續擴張，並於2021爆發成長。何禮旭透露，2021年本土疫情爆發，台灣整體電商產業營收平均成長23%，foodpanda的生鮮雜貨外送則成長234%。台灣更一舉成為亞太第1名的生鮮市場。
以總體來說，目前生鮮雜物事業佔foodpanda總營收不到10%，合作的通路家數超過8萬間，其中超過1萬家提供生鮮產品。方俊強大膽預測，未來發展空間還很夠。
如今，台灣外送平台與零售電商的版圖越來越模糊，多方合作、多元發展已成為必然，兩大外送與生鮮巨頭的合作，又為台灣消費者帶來更多便利，才是重點。
審稿編輯：林玉婷
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