「抹布水」牛肉麵店剛熄燈 新店家無縫接軌進駐
記者賴志昶／台北報導
石牌商圈的「志明牛肉麵店石牌店」，在6月時因「抹布水事件」，導致店家僅開業不到半年，即黯然熄燈。近期該店面已換上新招牌，為餐飲業者「無縫接軌」進駐。信義房屋房仲指出，該商圈店面鮮少出現在市面上，通常一有空缺就會馬上出租。
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北投名店「志明牛肉麵」，在年初時擴店至石牌商圈，6月時遭外送員直擊有員工以抹布水煮麵，引起爭議，最終開業不到半年即黯然熄燈，並在近期火速搬空所有設備。
近期再次走訪該店址，已悄悄換上新招牌，同樣為餐飲業者進駐，且掛上紅布條宣布將於20日開幕。經查，該業者7月即登記在此店，也就是該店址幾乎是「無縫接軌」。
另據過去該店曾經招租訊息，該店面總坪數約30坪，去年底曾開價12萬元招租，換算單價約4054元。
針對周邊店租行情，信義房屋石牌店主任顏伯峻分析，石牌夜市商圈景氣佳，周遭人潮穩定，若是在石牌路上，店租行情可高達20~30萬元，就算僅是小攤販，租金也得要3.5~4萬元。而此店面在巷弄內與商圈深處，不過為可內用的大型店面，能有10~15萬元上下的行情。
以店面單價行情來看，東森房屋研究中心資深研究員莊思敏表示，石牌商圈有捷運石牌站加持，且周邊有台北榮民總醫院、振興醫院等，有穩定的醫護與就醫及在地消費人潮，周邊巷弄租金行情，依據實價估算，單價約2000元上下，但若是鄰近捷運出口周邊，由於人潮較為穩定，則租金單價能到3000元以上。
另對於該店面「無縫接軌」新店家，顏伯峻指出，該店址雖位於商圈內部，但過去都是一排20~30年以上的名店，例如「阿財鍋貼」等等，而該店址過去也曾是經營超過20年的牛排館。此類名店面由於地點卓越、集客力佳，只要傳出老闆有意退休或是熄燈，就會有不少新店家趕緊「卡位」，因此通常不需掛租牌或委託房仲，就能馬上租掉。