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美食

淡水超人氣古早味飲品!銷魂酸梅湯、失傳紅茶懷舊滋味必喝

台灣旅行趣

更新於 2023年04月25日23:27 • 發布於 2023年04月25日16:00

淡水不容錯過的古早味飲品專賣【壺雅堂】,從發財車起家一路開到店面,廣受街訪鄰居們愛戴的味道,以招牌失傳紅茶與酸梅湯打響在淡水打響名號,也吸引了許多遊客、學生前來品味懷舊茶飲的獨到之處。

淡江大學周邊上林立著各式飲料店,有這麼一家的紅茶店跳脫了其他飲品店的框架,帶著濃濃古早味立足於英專路與水源路交叉口,好味道深受在地人與學生族群的喜愛。

▲古色古香的裝潢別具一格,店門口的吊燈富有濃厚的中式風格。

▲在店內牆面看見許多茶器的裝飾,得知老闆家中本身有茶具與茶道的背景,也因此老闆對於茶本身有深厚獨到的見解,店名本身也是延伸家中販賣茶具的名字,茶具門市則是位於台北迪化街。

起初是從發財車在路邊開始賣起,當時販售的品項只有紅茶與酸梅湯,如今開了店面便增添了許多品項,都是從紅茶開始做延續的口味。壺雅堂的正常甜大概是外面的半糖,使用砂糖下去做熬煮,比起果糖來的要健康許多。

銷魂酸梅湯 / 失傳紅茶
店內招牌飲品莫過於銷魂酸梅湯、失傳紅茶,遵循古法大鍋熬煮的「酸梅湯」甜度固定,以黃金比例調配口味酸甜適中,是喜愛酸梅湯的人一定會喜歡的味道,酸爽的烏梅香,成為炸物、鍋物等重口味食物的最佳搭配;「失傳紅茶」與一般古早味紅茶不同,加入了決明子提味,襯托出紅茶原有茶香,炎炎夏日來上一杯消暑又解渴。

古早味紅茶是許多人心中的經典口味,有別於主流飲料店那些五花八門的飲料款式,古早味紅茶強調簡單純樸,帶有濃郁的茶香和濃烈的口感,懷舊滋味讓人回味無窮。
每一種古早味紅茶均有其獨特的風味和特點,而壺雅堂的茶款更令人感到清新,茶湯順口不苦澀,解膩又解渴,好喝又平價簡直CP值超高!

店內還有提供家庭號袋裝選項,買回家可以裝在瓶子裡面慢慢享用,熟客們都是直接購買家庭號直接喝好喝滿!家庭號除了方便又划算外,還能響應環保降低包裝耗材使用。

▲親切的招待與服務,替濃厚的古早味增添了一股暖暖的人情味。
如果你喜歡紅茶,不妨試試淡水的好味道壺雅堂紅茶專門店,嚐嚐淡水人力推的古早味紅茶與酸梅湯,
細心品味茶湯中那些回憶和情感,好滋味會讓你念念不忘喔!
【壺雅堂紅茶專門店】
店家地址:新北市淡水區水源街一段80號
店家電話:02-2622-5353
營業時間:上午9:30 - 下午10:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3L2Bjko
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