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國際

古埃及木乃伊氣味研究促進防腐新技術

明日科學

更新於 02月14日12:05 • 發布於 02月14日12:00 • 高 詩豪

英國倫敦大學學院(UCL)與盧布爾雅那大學的最新研究發現,古埃及木乃伊的氣味具有「木質調」、「辛香」和「甜味」,提供了關於防腐材料與技術演變的新見解。該研究發表於《美國化學學會期刊》(Journal of the American Chemical Society),首次利用儀器分析與嗅覺測試相結合的方法,系統性研究木乃伊的氣味。

研究團隊分析了 9 具展示於開羅埃及博物館的木乃伊,使用氣相色譜-質譜聯用技術(GC-MS)測量其釋放的化學物質,並由受過訓練的人員對氣味進行質量、強度與愉悅度評估。結果顯示,這些氣味來源可能來自古埃及人使用的松樹、雪松、杜松等針葉樹脂,以及沒藥、乳香等樹脂與蠟類。

研究顯示,氣味分析可作為一種非侵入性、無損的方式來研究古代遺骸的化學成分,並有助於識別過去防腐技術的變遷。此外,這項研究對保存博物館藏品與提升展覽體驗具有重要意義,未來可能透過「氣味景觀」(smellscapes)技術,讓觀眾透過嗅覺感受古埃及文化。

有助理解不同時期與社會階層防腐技術

研究分析開羅埃及博物館木乃伊的氣味,發現其主要氣味特徵為「木質調(woody)」、「辛香(spicy)」和「甜味(sweet)」,並透過氣相色譜-質譜嗅覺聯用技術(GC-MS-O)識別四類揮發性化合物來源:防腐材料、保存處理用植物油、合成殺蟲劑及微生物降解產物。氣味與化學成分的聚類分析顯示,不同考古時期與保存方式可能影響氣味特徵。(圖/《美國化學學會期刊》)
研究分析開羅埃及博物館木乃伊的氣味,發現其主要氣味特徵為「木質調(woody)」、「辛香(spicy)」和「甜味(sweet)」,並透過氣相色譜-質譜嗅覺聯用技術(GC-MS-O)識別四類揮發性化合物來源:防腐材料、保存處理用植物油、合成殺蟲劑及微生物降解產物。氣味與化學成分的聚類分析顯示,不同考古時期與保存方式可能影響氣味特徵。(圖/《美國化學學會期刊》)

研究團隊計畫重建古埃及木乃伊的典型氣味,進一步探索木乃伊氣味在文化與宗教儀式中的作用。開羅埃及博物館館長Ali Abdelhalim教授表示,氣味在古埃及防腐過程中至關重要,芬芳氣味象徵神聖與純潔,而惡臭則代表腐敗與死亡。該研究有助於理解不同時期與社會階層的防腐技術,並提供未來博物館展覽的創新方向。

該研究由來自英國、斯洛維尼亞和波蘭的研究團隊與開羅埃及博物館合作進行,並發表於《美國化學學會期刊》(Journal of the American Chemical Society)。

更多科學與科技新聞都可以直接上 明日科學網 http://www.tomorrowsci.com

首圖來源:Abdelrazek Elnaggar (CC BY 4.0)

影片來源:Journal of the American Chemical Society (CC BY 4.0)

參考論文:

Ancient Egyptian Mummified Bodies: Cross-Disciplinary Analysis of Their SmellJournal of the American Chemical Society

延伸閱讀:
1、英國科學家利用 3D 列印,重建三千年歷史埃及木乃伊的聲音

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