東區時尚漢堡店 SKB Burger 店主Daniel 認為,漢堡最大的魅力,就是可以很簡單又好吃。以麵包、蕃茄醬、蔬菜、酸黃瓜、肉、起司為基礎,即便宅在家中無法外出,只要用冰箱裡隨手可得的食材,加上自己的創意即可輕鬆堆砌美味,至於現做漢堡和金黃清涼的精釀啤酒更是最佳伴侶。
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打啵起司堡
雙層起司堡搭配雙層加起來超過3公分的厚實手拍漢堡肉,粗絞牛肉的彈嫩口感就像在口中跳躍一般,成雙成對,越咀嚼越是香濃。搭配酉鬼啤酒的「夜市用Pils」皮爾森啤酒,帶著甜度的偏淡口味,猶如甘泉順口,是與所有漢堡都絕配的百搭款。
SKB 砸不爛招牌堡
使用雙層首打 Choice 牛肉、起司通心粉可樂餅,淋上彷若奶蓋的千島醬。搭配台灣精釀品牌酉鬼啤酒的「戀夏365日」,類似比利時啤酒擁有活躍的啤酒花香氣,又帶點柑橘清香,以味覺體驗夏天的美好。
培根家的事
使用兩片厚切培根搭配漢堡肉,厚重肉感創造噴汁味覺,淋上自製小麥啤酒起司醬,以及鹹甜培根果醬,像是來到歡騰的烤肉派對,是煙燻、肉香、起司與酸甜果香的集大成。
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