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台中美食∣炭火燒肉的奢華饗宴「燒肉眾」驚豔你的味蕾

台灣旅行趣

更新於 2022年11月17日14:18 • 發布於 2022年11月16日16:00

在地超過十年歷史的「燒肉眾」,創始人因為喜歡日本的燒烤文化,特地遠去日本學藝後回台創業,燒肉眾以豐富的品項和高品質的食材迅速打響知名度,也在台灣開設多間分店,旗下也持續堆出燒肉眾二代目、鹿兒島、燒肉哦耶等創新品牌,帶給大家更多樣化的美食。在地超過十年歷史的「燒肉眾」,創始人因為喜歡日本的燒烤文化,特地遠去日本學藝後回台創業,燒肉眾以豐富的品項和高品質的食材迅速打響知名度,也在台灣開設多間分店,旗下也持續堆出燒肉眾二代目、鹿兒島、燒肉哦耶等創新品牌,帶給大家更多樣化的美食。

▲燒肉眾台中一中店
有599、799和999元三種方案,可以跟著當日消費的目的性來選擇,滿足不同客群的需求,而且逢年過節不加價!

▲店內裝潢風格為日式工業風

▲用傳統炭火燒烤,讓食材有獨特炭香

▲燒肉眾一年換兩次菜單,讓你每次來吃都有驚喜
超浮誇龍蝦海鮮盤

▲南美野生龍蝦、波士頓龍蝦、手臂蝦(由左至右)
燒肉眾的海鮮食材都是當日配送,因為炭烤是簡單的烹調方式,夠新鮮的食材才能在簡單的烹調方式下完美表現出其美味和鮮度。鮮嫩的波士頓龍蝦、口感Q彈南美野生龍蝦,還有肉質扎實鮮甜、和手臂一樣大的手臂蝦,一起上桌簡直來了場視覺與味覺的饗宴!如果高級的食材不會處理怎麼辦?別擔心,服務人員會進行專業的桌邊服務,不用擔心自己把食材烤壞囉!
阿根廷天使紅蝦與汶萊藍鑽蝦 
尺寸逼近一般蝦子的兩倍大,天使紅蝦Q彈爽脆、藍鑽蝦緊實有嚼勁,想實現「海鮮自由」一定要來燒肉眾!

▲另外干貝、扇貝、九孔、鮮蚵等新鮮海味也通通吃到飽
帶骨牛小排 
牛小排附上秘製甘甜清爽的燒肉醬汁,不論原味或沾醬,這款肉品在不同風味的呈現下都非常出色。

伊比利厚切豬梅花
不用烤到全熟就能吃的草飼伊比利豬,沒有一般豬肉的腥味,取而代之的是橄欖果的果香,乍看形似牛肉,口感也近似牛肉。

金牌安格斯霜降牛

得到許多國際的獎項的招牌肉品「安格斯霜降牛」,是天然草飼的安格斯牛,油花不多吃起來十分軟嫩,還帶著特殊的濃郁奶香。

起司雞肉捲 
烤到酥脆的墨西哥薄餅皮,捲入醃漬過的無骨雞腿肉,再淋上起司,絕對是你在其他燒烤店沒嘗過的新鮮吃法!

甜點三重奏
吃完燒肉當然要來份甜點做個完美的Ending。

▲甜點有年糕、棉花糖和巧克力布朗尼

一中店附近有許多大專院校,有許多系學會、社團的學生們會來用餐,凡是慶功宴都來燒肉眾,一屆傳一屆,這樣的傳承也讓一中店多了許多青春活力的氣息。另外因為位於觀光商圈,店內也貼心的準備了全英文菜單給外國遊客。

【燒肉眾精緻炭火燒肉─台中一中店】
地址:台中市北區精武路320號
電話:04-22201010
營業時間:周一至周五12:00-13:00,17:00-21:00,周六、日12:00-21:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3v7RYv6
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