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台南最奢華的愛玉甜點:清水堂愛玉專賣店-金箔抹茶愛玉|抹茶+愛玉,擁有抹茶的清雅茶韻+手洗愛玉的咕溜口感|台南網紅IG打卡

愛食記 ifoodie

發布於 2018年11月21日15:08 • 進食的巨鼠

清水堂愛玉專賣店

台南美食一堆,不僅小吃強,甜點也很厲害!台南愛玉界近幾年崛起了一位台南愛玉天王,擅長把真材實料的愛玉,搭配不同食材,迸發新滋味!

《清水堂愛玉》可說是台南網紅IG打卡名店。老闆超認真,時不時的就會發明新口味~最近老闆把若竹小山園抹茶和愛玉結合,變成了抹茶愛玉!每天限量提供,太晚去可就吃不到囉~

趕快挑一天,巨鼠就衝去清水堂品嚐厲害的超奢華~金箔抹茶愛玉啦!

清水堂愛玉專賣店

-店家外觀

《清水堂》位於《小西腳青草茶》隔壁

內用區 只有吧檯一長桌、騎樓一造型方桌

主打

芋泥紅豆珍珠

金箔抹茶愛玉

$120

《金箔抹茶愛玉》是每日限量,限期供應!算是隱藏性菜單~

而且限定內用!

《金箔抹茶愛玉》內用時,會用有質感的木碗盛裝,而且是裝的滿滿的!

裡面有:一大塊抹茶愛玉+手作珍珠+法式芋泥+紅豆泥+白色杏仁凍,最後還非常厚工地~點綴上超~華麗~的金箔!

《金箔抹茶愛玉》裡有一大塊抹茶愛玉,

抹茶+愛玉,抹茶口味的愛玉,

口感如原味愛玉般 QQ又彈彈,

若竹小山園抹茶味道淡雅,讓我好喜歡!

手作珍珠非常Q彈,不甜膩

芋頭一直是清水堂的超級招牌

《金箔抹茶愛玉》搭配的 則是法式芋泥

把芋頭熬到變泥,卻又吃得到 又軟又綿的芋頭顆粒

真的很讚!

(喜歡芋頭的話,也能只單點芋頭冰喔)

紅豆也很厲害!

控到軟綿的紅豆泥,真的是超化口,可見顆粒,吃起來卻完全沒顆粒感。

上方白色杏仁凍,再點綴上超~華麗~的金箔!

真的超西花!超誇張!視覺上超驚豔!

(金箔沒什麼味道,所以放心!)

吃到一半,老闆還會再加料!

加上原味愛玉,再來些檸檬蜜

蜂蜜可是國產的 比賽等級,愛玉天王可是超下重本的!

後來又加了義美鮮奶~

這真的是一碗 越吃越多的神奇愛玉!

永遠維持半碗以上~

保證你吃到不要不要的!

喜歡吧台區,

因為可以看到老闆-愛玉天王的手工剉冰技術!

乾愛玉,也很不錯喔!

清水堂

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清水堂

FB

地址:台南市中西區西門路一段767號

營業時間:11:00 – 18:00(週二公休)

電話: 0976-554730

備註:店家可外送,外送範圍金額詳問店家

感謝大家賞文~

以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~

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