แก้เกมข้าวแกง-ตามสั่งราคาพุ่ง “ศุภจี” ผุด ข้าวแกงไทยช่วยไทย 40 บาท

วันนี้ (12 ก.ค.2569) นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรี และ รมว.พาณิชย์ กล่าวว่า หลังจากค่าครองชีพปรับตัวสูงขึ้นตามราคาพลังงาน ส่งผลให้ต้นทุนของผู้ประกบการเพิ่มขึ้น ซึ่งกระทบกับประชาชนนั้น ซึ่งเมนูอาหารบางเมนู ข้าวผัด ผัดซีอิ้วและราดหน้า ข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ ส้มตำ ก๋วยเตี๋ยว และข้าวราดผัดกะเพรา ที่มีการปรับราคา 5-10 บาท นั้น กระทรวงพาณิชย์อยู่ระหว่าง กำลังจัดทำรายละเอียดการดูแลค่าครองชีพ โดยเฉพาะการลดภาระค่าใช้จ่ายอาหารปรุงสำเร็จ (จานด่วน) ของประชาชน เป็นการต่อยอดโครงการไทยช่วยไทยพลัส

สำหรับรายละเอียดเบื้องต้น จะเปิดรับสมัครร้านอาหารเข้าโครงการข้าวแกงราคาประหยัด จัดทำเมนูข้าวราดแกงและอาหารปรุงสำเร็จ เบื้องต้นตั้งราคาที่ 40 บาทต่อจาน ส่วนจะเป็นเมนูใดบางนั้น อยู่ระหว่างดูรายละเอียด ทั้งนี้ร้านอาหารในเครือข่ายกระทรวงพาณิชย์ และเข้าร่วมโครงการไทยช่วยไทยพลัสประมาณ 2.5 แสนร้าน

หากร้านอาหารใดสมัครเข้าโครงการฯ จะได้รับการสนับสนุนเงินช่วยเหลือด้านวัตถุดิบเพื่อการปรุงอาหาร ที่กำลังพิจารณาวงเงินต่อรายว่าจะสนับสนุน 3 พัน 5 พัน หรือ 1 หมื่นบาท และตั้งเป้านำร่อง 1 แสนร้านก่อน ระยะเวลาโครงการอย่างน้อย 3 เดือน

รมว.พาณิชย์ กล่าวอีกว่า โครงการนี้จะเริ่มได้ทันทีที่ผ่านความเห็นชอบจากที่ประชุม ครม. คาดนำรายละเอียดที่ให้กรมการค้าภายในจัดทำเสนอ ครม.ให้ได้ภายในสัปดาห์ที่ 3 ของเดือนกรกฎาคมนี้ เพื่อจะเริ่มโครงการก่อนเดือนสิงหาคม ซึ่งโครงการไทยช่วยไทยพลัสเข้าเดือนที่ 3 พอดี

ทั้งนี้ โครงการดังกล่าว เพื่อต้องการช่วยเหลือลดภาระมนุษย์เงินเดือน พร้อมกับต่อยอดโครงการไทยช่วยไทยพลัส โดยใช้ร้านอาหารที่มีอยู่ จะเรียกว่าเป็น ข้าวแกงไทยช่วยไทย ก็ได้ โดยเราไม่ต้องการบังคับร้านอาหารหรือแทรกแซง ว่าต้องลดราคาเมนูอาหารปรุงสำเร็จ จากที่มีการปรับเพิ่มไปก่อนหน้านี้และราคาเฉลี่ยจะเกินเมนูละ 50 บาท แต่จะเป็นความสมัครใจ ที่ร้านอาหารเข้าโครงการต้องคัดเมนูอาหารปรุงสำเร็จ ครบทั้งคุณภาพและปริมาณที่เหมาะสม จำหน่ายในราคาประหยัด แล้วขายไม่เกิน 40 บาทต่อจาน

“ถือเป็นมื้อทางเลือกของประชาชน โดยกระทรวงจะทำป้ายสัญลักษณ์ติดหน้าร้านให้ชัดเจน ให้ประชาชนได้รับรู้และเป็นทางเลือก หาร้านอาหารปรุงสำเร็จราคาประหยัด หากได้รับการตอบรับก็จะดำเนินการไปเรื่อยๆ พร้อมกับการเพิ่มจำนวนร้านอาหารราคาประหยัดไปทั่วประเทศ” นางศุภจี กล่าว

อ่านข่าว:

เงินเฟ้อ มิ.ย.พุ่ง 2.42% เผยอาหารตามสั่ง 7 เมนู ราคาขยับ 5-10 บาท

นวัตกรรมพลิกคาร์บอนเป็นโปรตีน สนค. เร่งปั้นไทยฮับอาหารแห่งอนาคต

สัญญาณ “เงินเฟ้อ” ยังน่าห่วง ชี้ต้นทุนผลิตดันราคาสินค้าสูงกว่าก่อนสงคราม