Quicknote：任試20個意大利酒區紅白佳釀

【明報專訊】意大利有20個葡萄酒產酒區，酒莊選用的葡萄品種多達2000多個，再加上國土呈細長的「長靴」形狀，東西兩岸之間又有山脈相隔，釀造出來的葡萄酒風格非常多元化。

專門推廣意大利葡萄酒及文化的組織Vino Condiviso，最近便聯同意大利總領事館及意大利商務專員公署，舉辦香港首個「意大利美酒八月節」，其中一項活動便與上環葡萄酒吧mato coffee wine聯乘舉辦「一區一酒」任試任飲體驗，每人收費$350，便可在2小時內試飲來自20個酒區的紅白佳釀。

為了讓愛酒人士體驗意大利人日常飲食習慣，mato提供多款意大利不同地區美食，供顧客點配佐酒。白蘭地香草汁煮雞肝（$95）在配搭mato推薦的兩款紅酒時，由於一款酒體較清爽，另一款胡椒味較重，能分別帶出雞肝的原味或調味。推廣計劃將於9月15日結束，之後酒吧的任試任飲將改回每次供應6款葡萄酒，如想一次過試盡意大利釀酒風情，不可錯過今次機會。

■mato coffee wine

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文：周群雄