網傳草莓農藥殘留要人命　2專家打臉

生活中心／綜合報導

草莓農藥殘留嚴重，長期吃會要人命？網路上流傳一篇文章，大肆宣傳草莓因農藥殘留多造成蜜蜂大量死亡，且長期食用草莓等同於慢性自殺，不少民眾看到後信以為真。專家表示食藥署、農委會都會對草莓進行農藥檢測，並嚴格把關，況且草莓產季與蜂箱放牧是不同時間，對此，民眾大可放心，勿被網路謠傳欺騙。

▲草莓經過軟毛刷適度清洗後，就可以安心食用。（圖／台北市衛生局提供）

日前LINE流傳「一位蜂農的忠告」，內容談及「珍惜生命請遠離草莓，草莓園為了防害蟲差不多隔一、兩天就要噴藥，只要一噴藥蜜蜂就會陸續出現死亡，致使蜜蜂群大量減少，長期吃草莓相當於慢性自殺。」

據《自由時報》報導，這篇傳聞的真實性有問題，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海解釋，蜜蜂減量與草莓噴灑農藥無關，真正會影響蜜蜂死亡的因素為寄生蟲及營養不良等問題，況且農民必須遵守法規，選擇合宜的時間點用藥和停藥；農委會農糧署主秘翁震炘也補充說明，草莓產季是每年12月至隔年3月，蜂箱放牧是3月過後，兩者並無重疊，不會相互影響。

翁震炘表示，草莓上市前後政府會進行檢測，必會嚴格把關。若是民眾對於食用草莓還有疑慮，顏宗海建議，由於農藥是屬於水溶性，只要將草莓用流動清水清洗10至15分鐘，並適度用軟毛刷洗凹凸的表皮，就可吃得安心無虞。（整理：實習編輯王曉琦）