弟弟Ollie滿4個多月，也開始準備要吃副食品了，剛好這陣子也收到不少訊息，詢問我該如何開始呢？
我會綜合兩胎餵食副食品的經驗，把它們全部都記錄下來，小至10倍粥該怎麼煮？餐具怎麼挑？一餐要吃幾多少等等問題，我都會一一分享給你，希望能解決各位新手媽咪們的困頓。
先說我是泥派媽咪，嚴格說起來是綜合派，後面我會慢慢解釋，所以在這裡你學不到BLW的技巧，若需要相關專業訊息，建議多上網多爬文、擷取媽咪的經驗，會有很大的幫助。這篇是我的實戰經驗，先收藏起來。
對我來說餵食副食品，不僅僅是給予營養的來源，更重要的是為孩子建立良好的用餐習慣，良好的用餐習慣有助於培養自信心、訓練手眼協調，以及增進孩子的自主能力，最重要的是可以解放大人的雙手，擺脫你跑我餵的窘境。
所以在初次吃副食品的前幾個月，吃多、吃少不用太在意，要先引起孩子的興趣才是重點。
副食品餵食經驗分享
副食品餵食經驗分享1
餵食時可以一邊張大嘴巴，假裝在吃的樣子，有利於讓寶寶模仿學習，記得搭配浮誇的讚美（笑）。
副食品餵食經驗分享2
讓孩子習慣只在餐桌或是特定的地方用餐，比如說一定要坐在餐椅上才能吃飯，離開餐桌就會把食物收走。
副食品餵食經驗分享3
若當下對吃不感興趣，請絕對不要拿玩具給他，時間一久會養成習慣。若真的要拿東西給他把玩，建議拿寶寶餐具。
副食品餵食經驗分享4
若孩子能自主進食，建議大人共桌與孩子一起吃飯，也要避免電視或音樂的干擾，這都很有可能讓孩子分心，靜下心來全家人一起吃飯還能增進彼此的感情喔！
這件事在我生了弟弟後更有感觸，我現在是一打二，有時候忙起來真的無法顧及太多，但在吃飯這件事情上，梅森算是蠻獨立的，也算幫了我很大的忙，可見良好的用餐習慣是多麼重要。
想當初我也是給自己很大的壓力，從奶慢慢銜接到副食品，也意味著再不久的將來，就得完全靠我給予的食材來供給營養，少吃什麼、多吃什麼，都會完整的反應在小孩身體狀況上。不過看著孩子日漸茁壯，也確實很有成就感。
因為副食品有很多派別和方式，建議寶寶3個多月時就能先來做功課囉！這樣一來妳也有比較多時間去考慮，在踏上副食品之路之前，你必須要先決定，該用哪種形式來進行。
副食品兩大派別
餵食派 （可在4個月開始進行）
將食物磨成泥後用餐具餵食，再來慢慢修正食物的顆粒度，好處是可以事先準備多樣化食材，將食物泥做成冰磚，要吃再加熱即可，在初期時候能確保攝取到一定的營養量，餵食也比較方便整理，外出也很好準備食材，甚至市售很多寶寶粥都能購買。
BLW（約莫6個月寶寶開始學坐時）
BLW又稱Baby-led weaning，主要訴求是讓嬰兒自主進食，在剛學會坐的6個月時期開始進行，將準備好的食物放在餐盤上，讓寶寶自己選擇要吃的食物，然後自己抓來吃，特別要注意的是食材的準備要符合手指食物的原則，例如食材要切的長條狀而非塊狀，若真的噎到才能避免塊狀食物卡在氣管而產生危險，另一方面也能訓練寶寶的手眼協調能力。
非常重要的是，這兩種方法不可以同時進行，
餵食派：先學的是吞嚥再學咀嚼
BLW：先學的是咀嚼再學吞嚥
若是同時進行會造成寶寶混淆，更容易嗆到或噎到。我個人認為這兩種方法都行，說穿了不管哪種派別，我們長大也是都如期學會吃飯了。主要還是看自己方不方便準備，
然後記得要督促另一伴和主要照顧者，一定要學會哈姆立克法（點連結可以看影片），若是真的不小心噎到的時候可以自救。
我個人是先從把食物打成泥餵食開始，不確定傳統泥派是如何，但我個人作法是，一開始先吃食物泥，再來慢慢修正食物泥的顆粒度，7、8個月視狀況給予手指食物，希望至少在1歲以前就能吃飯粒而非粥泥。
1歲以下的孩子主要營養來源除了副食品之外還有母奶或配方奶，所以這時期吃多吃少都不重要，主要是多樣化嚐試和練習，至少讓寶寶對吃飯這件事情是有興趣的。
副食品時間歷程
副食品餵食歷程
- 4~6個月先吃食物泥（培養吃飯的興致）
- 7～8個月給手指食物（訓練咀嚼能力）
- 12個月能吃乾飯（1歲後可以開始給餐具）
副食品食材給予順序
- 4~6個月粥泥→根莖類的食材→葉菜類、水果類
- 6個月可以開葷（加入魚或肉）和額外添加油預防便秘
- 7～8個月視咀嚼狀況給予手指食物
- 9~12個月可用爆香方式料理但不添加鹽巴
餵食時間大家參考就好，最早大概4個月開始沒問題，4~6個月期間我也會視咀嚼狀況來調整食材的顆粒度，等到咀嚼動作發展較成熟後，7~8個月我會開始給予一些手指食物。
手指食物的定義就是將食材切成長條狀，避免塊狀、咬不爛的食材，若是真的發生噎住狀況，食物才能順著食道慢慢往下而非卡在喉嚨，初期食材建議：紅蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、花椰菜等食材，雖然這時期的嬰兒不見得有牙，但咀嚼能力算是有一定的發展喔！
食材給予順序完全就是參考，一般人可能喜歡把所有食材一起打泥，這樣是很方便省事沒錯，但我比較傾向讓孩子各別嚐試過味道後再進行混餵，若真的發生過敏症狀，也能很快速揪出有問題的食材。
若是當週我準備了５種食材有：粥泥、地瓜、甜椒、花椰菜、菠菜，寶寶在吃完菠菜粥後，我會視當天狀況加入地瓜變成地瓜菠菜粥，第二天會加入別的食材變成甜椒菠菜粥，一星期７天就用這5種食材來搭配菜色做變化，水果我會選擇在吃葉菜類後給。
有一種說法是怕水果太甜，小孩吃到會變得比較挑嘴，其實什麼食材都能給，不必像我列表示的進行，以個人準備起來舒服、自在就好，這部分僅供參考。
準備副食品食材和餵食上要注意什麼？
在準備食物泥最常遇到的問題，就是不知道如何抓份量，一開始可以先參考市售販賣的副食品磚盒，大概容量都是30 ml、60 ml、90ml，我習慣做好後換到分裝盒收納，
加熱的時候比較方便，寶寶一開始絕對不吃不了30ml的份量，也可以選擇用30ml的盒裝 但不要裝滿。
在準備食材要注意，建議準備比預期多一點的份量，這樣攪拌器才打得起來。
食材冰磚建議，冷藏2天冷凍7天要吃完，吃一種食材可觀察2~3天，觀察有沒有過敏或便便的顏色是否正常。
粥泥和蔬菜類是低敏食物，應該比較沒問題，但梅森曾經就是吃了紅蘿蔔，屁固有出現一圈紅紅的，醫生說那個叫過敏圈，他也是建議我先停掉食材，之後大一點再慢慢試。
加入海鮮和蛋更要注意，6個月開葷可以先給蛋黃，等到1歲後再給全蛋，我自己因為有過敏體質，加上梅森爸吃奇異過會過敏，所以保險起見，1歲以前奇異果、帶殼海鮮我都沒給。嬰兒食物過敏常見狀況：起疹子、腹瀉、嘔吐、屁股有過敏圈等。
需要準備哪些餐具？有推薦的副食品工具嗎？
手持攪拌棒、副食品分裝盒、砧板／刀具組砧板／刀具組、電子秤、食用碗
外出盒、餐具湯匙、防水圍兜、兒童餐椅料理、工具書（可有可無）
詳細內容可以看我之前分享的這篇有提到喔！
【育兒 / 副食品篇】關於副食品的Q&A一看就上手 新手爸媽必備的副食品工具清單！
副食品要從哪餐開始餵？還需要喝奶嗎？
一般都建議是早餐和午餐中間餵食，一來在有吃飽不會太餓的狀況下進行，寶寶的心情會比較好，二來就是真的發生嚴重過敏狀況，至少白天還有醫生看，初期在嚐試副食品的時候，我習慣還是會給奶，主要也要看孩子是不是很重喝。
吃了副食品奶量要減少嗎？因為奶量和副食品的ml不能等比換算，所以還是建議先泡原本喝的份量，真的喝不完就不勉強，幾次下來就能大概知，吃完這餐還需要再補多少奶，例如原本一餐喝180ml，吃副食品後可以像這樣調整，
- 副食品30ml / 奶量150ml
- 副食品50ml / 奶量120ml
- 副食品70ml / 奶量90ml
- 副食品90ml / 奶量60ml
有些寶寶吃到90ml可能還想額外喝奶，這也是可以的，完全沒有一定。Ollie就是個標準吃貨寶寶，基本上撐不到4小時就會餓得哇哇叫，所以我目前的做法是大概在第3個小時餵他，餵完立刻給他喝奶，一定要記得是先吃副食品再餵奶唷，讓他有飽足感後再喝奶，有可能會因為吃飽而喝不下，這樣就能慢慢把奶量取代，往上調整副食品一餐的份量囉！
副食品一餐要吃多少？吃到多少才能取代一餐奶呢？
我的醫生建議我是一餐吃到150ml~200ml就能取代一餐，然後就可以進行第2餐餵食，第2餐可以安排到晚餐時間來餵，兩餐中間再給點點心，我之前都是給水果泥、無膚質麥片等。
等到1歲後，早奶我會換成一般鮮奶，搭配一些蔬菜或是白饅頭，直接讓他吃早餐，睡前的晚奶可以持續保留到長大，或是他不想喝為止，只是需要慢慢換成一般鮮奶即可。
再來是要讓寶寶慢慢戒奶瓶，梅森也是快2歲才完全戒掉奶瓶，但睡前都會習慣喝上一杯鮮奶，但我也看過4、5歲的小孩還在用奶瓶喝奶的，對於有些孩子來說是種習慣，但若是長牙後還有在吸允奶瓶，對牙齒生長會造成影響，所以還是要多注意囉！
- ４~５個月的用餐理想狀況：早奶→少量副食品＋午奶→下午奶→晚奶（睡前奶或夜奶 視孩子需求）
- ６個月的用餐理想狀況：早奶→午餐→下午奶→少量副食品＋晚奶（睡前奶或夜奶 視孩子需求）
- 7~8個月的用餐理想狀況：早奶→午餐→點心→晚餐→晚奶（睡前奶或夜奶 視孩子需求）
- 12個月以後理想狀況：早餐→午餐→點心→晚餐→晚奶（睡前奶或夜奶 視孩子需求）
以上這篇就是我的副食品心得啦，希望有為大家解惑到，我必須再強調一次，我的經驗都是僅供參考，若過程中有遇到問題，也能請教自己的兒童主治醫師，這篇我不會定期更新，把遇到的問題再補充上去，另外我會再整理一篇副食品菜單給大家，敬請期待。
FAQ
副食品何時可以開始研究？
建議寶寶3個多月時就能先來做功課。
餵寶寶副食品，什麼是BLW？
BLW又稱Baby-led weaning，主要訴求是讓嬰兒自主進食，在剛學會坐的6個月時期開始進行。
副食品餵食歷程
4~6個月先吃食物泥（培養吃飯的興致）、7～8個月給手指食物（訓練咀嚼能力）、12個月能吃乾飯（1歲後可以開始給餐具）
副食品食材給予順序
4~6個月粥泥→根莖類的食材→葉菜類、水果類
6個月可以開葷（加入魚或肉）和額外添加油預防便秘
7～8個月視咀嚼狀況給予手指食物
9~12個月可用爆香方式料理但不添加鹽巴
副食品要吃多少才能取代一餐奶呢？
建議一餐吃到150ml~200ml就能取代一餐
♡艾唯♡
愛吃甜食、喜歡穿搭，婚禮偏執狂、育兒新手媽，雙魚座，血型不詳
但還有僅存的一點浪漫，以分享為出發點，一個隨時有可能會荒廢的地方♡
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